这间点心店-很多人吃了都告诉我没什么“味道”。那么既然没有什么味道的话我又介绍来做么呢？哈哈哈！其实还是那句话-味道很个人。我香港的朋友们，大致都觉得这间的‘‘味道’’蛮靠近他们那里点心店的味道。首先我要讲的是，我吃点心是很少配甜酱，辣椒酱等的。我觉得会破坏掉味道，我要求比较原味的，但是似乎要讲“原味道”也很难，因为原味道是怎样的呢？！有谁知道呢？用猪肉的哪个部位做烧卖才能吃出烧卖的味道呢？如果鱼肉是肯定新鲜的，怎样才能将鱼肉的鲜甜搭配出来呢？怎样的肉感才是最佳的点心呢？我也不敢讲自己有多厉害。我也一直在学习，在探讨。老实讲这间点心店的的确确给我上了很宝贵的一课（吃了很多次，才敢讲一课）。也不知道几年前支持到现在了。这里的顾客一向来都不会太多的。（可能是大家觉得没什么“味道”嘛。哈哈哈!)我原本要描述很多关于这间点心店。但避免有广告嫌疑，我还是轻轻带过就可以了。他的点心全是手工点心。用料足也用心足，如虾饺，所有在虾里肠杂都是挑选出来的。肉的切割都是以人力用刀的，是完全没有用机械切割的。（就这个步骤口感相差很远了）。原味道的石斑卖-店家竟然配上又贵有好吃的文冬姜-强力推荐！如果各位知道新鲜清蒸石斑鱼的鱼肉味道-这个是肯定过关的。这个珍珠糯米不错-里面有咸蛋黄的。虾肉面卷-这个很特别。用面卷包着虾肉。肯定你会喜欢。用料十足的萝蔔糕！这个萝蔔糕是店家自己用白萝蔔磨出来的，绝对不是买便的。通常都会放很多豆芽。而我都会要求店家放少点豆芽同时也要求他将这个萝蔔糕煎干点，因为我喜欢这样的吃法。你们来试试看就知道了。我不能一一介绍这里的点心。我只能说，我绝对能够体会这家店家的用料和用心。我真的很放心吃这里的点心。在这里顺便给个“赞”店家！！
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Opening Hours
Today
07:30 - 16:00
Mon - Sun
07:30 - 16:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes