2018.11.25 😐 蜜月之旅 👩‍❤️‍👨 【美食篇 - 名過於實 - Madam Kwan's】食在吉隆坡 Madam Kwan's 始於1977年 是馬來西亞旅行必食的名店 價錢公道 以椰漿飯最受客人歡迎🍚 亦有售馬拉各式地道食品 小妹早於兩年前就有聽聞其大名 惟當時基於人龍的問題放棄了 是次亦因此慕名而來到位於大型購物中心裡的店鋪 卻不及預期 有「雷聲大 雨點小」的感覺 馬來式椰漿飯 椰漿飯馬來文 Nasi Lemak 近年因香港開業數間馬來式餐館而為港人熟悉 更有種有趣的譯法為「辣死你媽」 椰漿飯上配以咖哩雞、小魚干、肉鬆、雞蛋、新鮮青瓜 感覺挺合適當地炎熱的天氣 惟雞肉的肉質較結實🐔 而且椰漿飯亦欠缺椰香味道 帶來的只有濃厚的是咖哩味 炒貴刁 又名炒粿條 除了在香港大受歡迎外 來到星馬地區更是必食之選 小店的炒貴刁材料尚算豐富: 蝦仁、雞蛋、芽菜、什至加入小八爪魚🐙 獲氣就不及港式茶記 味道中規中矩 串燒 串燒拼盤的擺盤不錯 除主角外亦跟上洋蔥、聖瓜、菠蘿及粒飯 我們選擇了豬及雞肉的口味 肉質算軟稔彈牙 可惜冷冰冰 有點失望🍢 配菜跟主角亦可沾上沙爹醬汁 惟花生味過濃烈 MadamKwans 💌 🍚 openrice: yee6192004

Worth the pay! Quality food and beverages definitely will come back again! Especially their mixed rice, taste like home cooked food! Don’t miss out their curry noodles and coffee nice! You won’t regret the first try and you will definitely go back for more like I did

Went to visit Tamarind square last weekend and managed to find this small cafe while exploring the central courtyard. Yes its abit hard to find, but once you see it, I gurantee it is worth coming back for more First of, the cafe is really beautiful, nice interior and atmosphere as they use timber to create a warm and cosy cafe feel. The greenery surrounding the cafe makes it feel like you are enjoying a meal in the treetops! Secondly, the Baos they sell are really delicious! Me and my gf tries the Crumbly Cheese and Koko Chicken. Very very nice flavours!!! I will return to try their beef rendang burger as it was sold out when I went in the late afternoon. perfect place for brunch

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BY盐小粒

在吉隆坡这么久从来没吃到过特别好吃的港式茶餐厅，吃过几家觉得还可以，但是不到说想多来几次的地步，今天终于找到这么一家，绝对是下次还会来的餐厅。
餐厅的位置在市中心，所以街道很窄很堵，车只能停路边，我还不确定会不会被贴条，但是我是抱着侥幸心理停这了。。其实应该周围找找停车场的，但是太阳太晒真是一步都懒得走。。。
餐厅门口非常不起眼，一开始以为关门了，门口很冷清，看起来也很破，连续四个门脸都是他家，如果只是路过可能不会被外表吸引而进去吃。不过推开门一进去，霍，里边巨热闹，第一反应就是真是来对地方了，全是Local来聚餐的，今天遇上了老年人的同学聚会，而且全是老太太！！
餐厅的装饰和摆桌很地道，连服务员的态度都很像香港大妈，就是一种爱答不理的样子哈哈哈。菜单上都没有价格，只有一排排的菜，第一次来会看蒙，而且图片也比较少，属于简易型，所以我只点了比较经典的烧鸭，干炒牛河，另外随便点了一个茄子。
烧鸭是半只，已经很大了，吃到嘴里绝对可以说是外酥里嫩，外皮特别特别酥脆，是吃起来可以听到嘎嘣嘎嘣声音的那种！这道隆重推荐，绝对是必点！！
干炒牛河味道不错但是比起香港茶餐厅就差了一点点，不过我突然想起来这道不是干炒牛河，是干炒河，所以不是牛肉，但是我个人还是喜欢牛肉，所以这道菜并不惊喜。
茄子炒鱼丸的味道中规中矩，但是在吉隆坡来说是不错的，茄子和蒜泥是绝配，喜欢茄子的朋友可以一吃。
结账时发现价格是非常的便宜，半只鸭子只要RM30，另外两个是RM15，已经很久没有吃到几十块的账单了！
总的来说这家店比香港是有差距，但是在吉隆坡真的可以说是数一数二的好吃了，只是我吃过的这些比较哈哈。如果有好吃的港式茶餐厅欢迎给我留言推荐给我喔~~~越Local越小的店越好，这样才比较正宗嘛~~~
好啦今天就介绍到这里啦，下次盐小粒再介绍些吉隆坡美食和商场和亲子娱乐给大家啦~~拜拜~~~

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LADURÉE在法国非常出名，可以说是甜品界中的LV，尤其是以马卡龙为招牌，光是颜色就能吸引无数少女的眼光了！LADURÉE创建于1862年，不仅是甜品好吃，连包装也是特别可爱和小清新，据说他们都会请专业服装设计师来设计他们的包装，难怪还没吃呢就被她的外表吸引了，所以看到没，不管是甜品还是化妆品，对于外貌协会都是值得一试的！
现在LADURÉE甜品来到吉隆坡啦，唯一一家分店位于Pavilion三层，爱马仕隔壁，老远就能看到在大厅的就餐区。
吉隆坡的LADURÉE人非常少，绝对不是蜂拥而至的那种，我都怀疑是不是店在角落所以很多人没有注意到，店内座位很少，大部分在外边。
这家店马卡龙种类还是很多的，每一个颜色都代表着不同的口味，而且都是女生们喜欢的淡色，每年的特定季节，LADURÉE还会推出特别限定的口味。今天盐小粒只试了覆盆子和开心果口味，嗯嗯虽然都想吃但是也要控制。
马卡龙真的是够酥，几乎不需要牙齿，只要嘴唇轻轻一抿就融化，就是传说中的入口即化~~夹心层柔韧而有弹性很像棉花糖的口感，最里层夹着新鲜的酱料。
店内还有很多马卡龙的周边产品，LADURÉE最著名的马卡龙钥匙链这边竟然也有！不用去遥远的法国买了，还有同样非常出名的便当包，满墙的展示可以挑花眼，绝对有适合你的那款少女包，这家店绝对值得女生来~~
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農曆年初四，剛到吉隆坡，相熟的包車司機先生接我們機後，先帶我們來食紙包雞，肉嫩鎖汁，真的沒介紹錯。另叫了什麼雙骨(名字忘記了)味道普通、魚生撈起(聽說星馬一帶的人在新年時都會叫這款菜式，我們入鄉隨俗，當然也要試試嘛，加醬汁後，酸酸甜甜很惹味，有點吃沙律的感覺，但最好玩的是吃的過程，各人站起來說一聲祝福賀語。)、忘記什麼蝦(有少辣但很惹味，好像是亞參醬)、西芹腰果炒藕片(味道普通)、豆腐羹(清清地，幾好飲)。

This Japanese restaurant has been in business here for more than 10 years, owned by Japanese and also frequently patronized by Japanese customers who worked and stayed around Subang Jaya areas. All the dishes are well prepared and fresh, they are steamy hot and tasty, try that yourself and verify my judgement. It is possibly one of the best authentic Japanese restaurant that you can visit often whenever you wants to satisfy your appetite.

上次過來旅遊，意猶未盡，相隔一個半月，再來吉隆坡度春節假期，來Pavillion的Money Exchange兌換馬幣,順便食午餐，上次來吉隆坡，也有試這間，當時快關門，只得幾檯，也感到冷氣不足，以為是快關門，關了部份冷氣而已，沒太在意。今次下午過嚟，叫完嘢食，越坐越熱，食物上檯進食後，要標著汗來食。/今次叫了咖哩喇沙(一般而已)，蝦麵(湯頭好濃，不錯的)，炒粉(味濃，還可以的)，另叫了串燒(一點熱都沒有，應是一早整好的，不好吃)，不會再來食這間。

We ordered roast chicken (half size), steamed tilapia, kalian and pork ribs. There is lot of fish scales within the soup which meant the fish is not cleaned well. The chicken is half raw despite claim it is roasted and there is blood. We ask that the lady boss to fry the chicken but she asked the Myanmar chef to boil it. The chicken has lost the taste. The lady boss refuse to apologize and even charged us for the chicken for RM20 despite the fact we consumed one slices out of the whole half chicken. You can look at the pictures and judge for yourself on the standard of human greed and lack of professionalism in preparing food. The standard of the restaurant has drop terribly and this is the last time we will visit this restaurant.

the sashimi are fresh, clean environment, nice ambience with only paying slightly higher price. highly recommended the dragon roll and sashimi. Free valet parking is provided. restaurant is always full, hence advance booking is highly recommended.

照片里有韩式年糕，可是来到却没有🤬照片于现实差很大不会在光顾😡骗很大，一般韩国料理都有免费小吃这里还需要自己付钱叫多一碟 也不能Refil，通常如果叫一碗韩式豆腐泡菜汤大部分的韩式店都会附送一碗饭可是这里却没有。我只能说我对这家店太失望了。连白开水都没有给客人一杯

The service, food quality and hygiene are generally good and the environment is comfortable compare to those dim sum restaurants which you may find it difficult to walk through between the tables. You may have difficulty in finding parking as that area is quite a busy area.

今天给大家介绍一家家喻户晓的餐厅--莆田。莆田被誉为新加坡第一中餐品牌，已经创立17年了，最近几年还进驻了中国，现在在中国，印尼，马来西亚，新加坡一共有50多家分店，对传统烹饪精髓的传承和对原味莆田菜的追求，更是获得了米其林一星餐厅的荣誉，在新加坡也是大大小小的奖项拿过好多，据说是福建人移民新加坡后，想念家乡美食而创办了这个餐厅。

餐厅推荐的莆田菜，莆田10最，是每桌必点而且第一次来一定要尝的。

百秒黄花鱼，号称来自中国大黄花鱼之乡福建宁德，以明火只用100秒的时间就闷熟一条鱼，其中并没有添加过多的调味剂，只是用盐腌渍，再加生姜等佐料，这种方法烹调能锁住鱼肉本身的鲜美，而只有100秒的时间竟然又能将各种配料融入鱼肉中，完全没有腥味，肉质滑嫩，入口即化，不过对于鱼本身来说，刺还是多了一些，所以吃的时候要小心。

黄金荷叶包，喷香的葱香肉丝条加入炸制金黄的酥脆荷叶包，味道超级棒，就算单吃荷叶包都会忍不住多吃几个，再加上肉配在一起吃，更有中国汉堡的感觉，这道是绝对推荐一定要点的。

扁肉汤，乍一看以为馄饨，其实并不同，扁肉的制作已经有百年历史，它的精髓就在于它的皮像纸一样薄，工序非常复杂。

首先在选肉上，主厨专门选择了富含纤维的后腿的优质瘦肉，这样在手工制作中会产生弹性质地；

第二是打，使用由荔枝树制成的特殊木制树桩和由龙眼木制成的木槌，主厨巧妙的将肉沿着静脉捣烂，以保持内部水分，每秒重复三次，慢慢将新鲜食物变成精致而有光泽的肉酱，一共需要捣烂12,000次，来获得比纸张更薄的皮;


第三是擀，将晒干的红薯粉撒在肉糊上，用手轻轻捣碎，直到肉糊均匀揉捏，使用五个擀面杖，每个擀面杖有不同的长度，从而完善最后皮的质地，所以一共需要一个半小时的时间才能制作出一张3米长，7米宽的皮;

第四是晒，将整个扁肉皮挂在竹竿上晒，这个过程也是很麻烦啊，万一有个风什么的就完了;

最后就可以切成小片包啦，看看，上桌前需要那么多精心的步骤，这道扁肉汤是不是很值得一试！

莆田卤面，餐厅自豪的称它为征服大马人味蕾的面，卖出超过30万碗！数小时文火慢炖，猪大骨与猪肉精华完全融化成浓白卤汁，再加上12种新鲜食材，汤浓料足，每一口面与汤都饱满精华。

莆田荔枝肉，味道是菠萝古老肉的感觉，真的有大颗荔枝在，但是如果不喜欢这种水果和肉炒在一起的朋友就不用尝试了，因为本来我也满怀期待的点了这道10最，但是有点失望。

这道不算莆田10最不过我也认为味道很好。海蜇一直是我的最爱，喜欢的童鞋一定要点喔。

最后再顺便提一下莆田的年夜饭，因为是中餐厅自然全都会推出年夜饭啦，发几张照片有需要的童鞋可以定喔~~我也没试过所以不保证质量哈哈，因为去年吃了某餐厅的年夜饭，平时吃还是很好吃的，年夜饭由于人手不够，菜的质量下降了，服务质量也下降了，希望莆田不会~~~

好啦今天就介绍到这里啦，下次盐小粒再介绍些吉隆坡美食和商场和亲子娱乐给大家啦~~拜拜~~~

服务态度很好，肉片都很新鲜！
而且用餐环境很舒服，很有日本feel👍🏼
重点是oden和sushi都是free flow的！
炒饭是重点，必吃🤤
Great food! great experience! Spontaneous staff! It also have a great selection of side dishes you can choose ! With additional ice-cream too!

The Majestic Hotel中文名叫大华酒店，对于喜爱司康的朋友来说那真是福音了，因为他家的司康做的很好吃。
在酒店的二层走进去便可以看到网红餐厅THE ORCHID CONSERVATORY，顾名思义，你是坐在兰花的花室吃下午茶的，可以尽情享受花的清香，而且这些都不是假花喔，为了保持花的活力，空调的温度也是特别低，其实酒店餐厅对于环境的要求很高，他们不允许12岁以下的小朋友在花房里就餐，所以我们这次只能含泪放弃花房，如果运气好的话，在就餐结束时花房刚好在清洁的话，是可以进去拍照的喔。
有小朋友的话就只能在COLONIAL CAFE用餐，而且不能坐在离钢琴很近的位置，就是我们如图这个角落里~~不过这边有自己的小空间我觉得更舒服些。（好吧其实我有社交恐惧症哈哈）
下午茶的价格比起晚餐那真是实惠好多，难怪要提前预定，临时来的话多半是没有座位的，建议提前2-3天预定，花房的话要提前更久，花房周末的话甚至要提前1-2个月！
如果不是特别想拍照，花房的性价比也没那么高，和COLONIAL CAFE是一样的食物，但是价格要贵将近一倍（文章最末会介绍）。
下面来介绍下他们三层架上的品种啦~~烤苹果奶酥，巧克力夹心蛋糕，柠檬cupcake，混合水果蛋挞，司康，蝦三明治，土耳其三明治，鸡蛋三明治，三文鱼三明治和vege。
看起来不是很多，但是吃完后真的晚饭都可以不吃了。。关键是在吉隆坡的大华价格真的很公道，工作日每位60令吉，周末70令吉，花房分别是110和120令吉。绝对是闺蜜聚会的好去处~~~
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