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Mr.Wong168
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Showing 1 to 5 of 5 Reviews in Malaysia
Yummy 舌尖上的美食 Smile Nov 27, 2019   
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Authentic Fish Head  (Ampang)
Categories : Chinese | Restaurant | Seafood | Noodles

在Ampang應該是唯一有空調的魚頭店，乾淨衞生，餐廳的首要條件。

他們的蒸魚頭，除了新鮮外，還有就是烹調的技巧，比外面的蒸魚頭，更為Juicy，和非常香滑。

他們提供了六款口味，個人喜歡咖哩石班魚頭煲，和豉汁蒸魚頭，你又喜歡那一個口味？

咖哩配有濃郁的椰香味，還有辣椒粒，非常惹味likelikelike

豉汁蒸松魚頭，豆豉特別爆香yummyyummyyummy，所以香口脆脆，與白飯是絕配

茶的選擇，除了本地，更有台灣進口的「烏龍茶」，個人喜歡的茶香味lovelovelove

「港式西多士」starstarstar，也是他們的招牌之一，有香濃的蛋味，和非常香脆（忘記拍照，不好意思，因為送上來，大家便立刻起動）
豆腐香脆👍

豆腐香脆👍

 
我喜愛的椰香味

我喜愛的椰香味

 
脆脆的豆豉，非常惹味

脆脆的豆豉，非常惹味

 
虾米辣椒，非常香口，用來吃板面，應該很好吃

虾米辣椒，非常香口，用來吃板面，應該很好吃

 

 
 
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馳名釀豆腐 OK Dec 05, 2019   
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Foong Foong Restaurant  (Ampang)
Categories : Chinese | Restaurant | Yong Tau Fu

鴻鴻釀豆腐，在安邦屹立多年，生意依舊的火紅，不少客人慕名而來。

如果是外國遊客，到這裡來，可能要叫Grab Car，否則不容易到來，除非是有本地朋友。

個人認為他們的炸水餃，比招牌釀豆腐更勝一籌，香脆美味，或沾湯搭配下，又是另一番風味。

他們的釀魚肉，單純魚肉。每一件釀料，也份量十足，因此飽肚感很強，以個人來說，不配白飯，單吃釀料，已經很飽。醬料方面，主要提供甜醬與辣醬，與坊間釀豆腐店一樣。

價格大眾化，乎合當地消費。

飲料則普通，沒有太大驚喜。

 

 

 

 

 
 
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清湯魚頭米 OK Jul 05, 2019   
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Yeng Kee Noodle House Restaurant  (Cheras)
Categories : Chinese | Restaurant | Noodles

這裡的生魚頭米/米粉，有石斑魚湯和松魚湯，他們的湯比較清，味道鮮甜，與坊間的濃湯及加牛奶不一樣。

有單叫魚唇湯，坊間甚少見到。

這裡有一個特點，客人可以自存個人紹興酒，然後按個人喜好加進湯內，但其實本身湯內已有紹興酒，只是與客人自存，品質不一樣。

朋友點了一碗肉碎魚滑米線，他認為魚滑味道不足，全靠肉碎增加魚滑及湯的味道。

辣椒醬味帶酸辣，配合起來，非常美味

門前可停車，也是很方便。

他們的茶檔自行經營，茶的品質，一般水準。

 

 

 

 

 
 
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風味十足的海鮮飯店 OK Jul 04, 2019   
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Kai Seng Seafood Restaurant  (Pudu)
Categories : Chinese | Restaurant | Seafood | Noodles | Group/Family dining

佳城海鮮飯店，屹立在此多年，歴史悠久，有不少慕名而來的食客。

他們的菜式頗具創意，與一般的海鮮飯店不同，吃出不一樣的風味

瓦煲椰汁蝦，味道介乎於奶油與咖哩之間，味道挺特別，配上炸銀絲卷（加RMB$6)，來沾椰汁，更為美味，但個人覺得略為偏甜。

薑蓉蒸白鬚公，味道一般，與坊間無異。

西式一字骨，相信也是他們的招牌菜式之一，味道帶咸甜，小朋友應該喜歡。

草菇炒青龍菜，青龍菜新鮮，所以炒出來的味道不錯。

秘制豆腐，相信是他們自制的豆腐，表面脆脆，豆腐上方有肉碎菜脯，配合不錯。

烤蘇冬（魷魚），雖然只是簡單的燒烤，但配上辣醬，特別美味，一般的燒烤會偏乾食，但他們的烤魷魚，一點也不乾食，反而口感鬆軟，非常美味。

 

 

 

 

 

 

 
 
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在潮州沒有見過的「潮洲炒粥」 OK Jul 03, 2019   
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Restaurant Bubur Goreng  (Klang)
Categories : Chinese | Restaurant | Seafood | Noodles | Porridge

今天到了巴生聞名的「潮州炒粥」，在潮州還沒聽過炒粥，特意過來大看開界。我們專誠從吉隆坡開車過來，花了一個多小時。

潮州炒粥-內有芋頭、豬油渣、蝦米及魷魚干，味道偏濃及咸，與平常所接觸的潮州菜系，著重鮮味，有所不同。RM $15, 價格優惠

蒜蓉清蒸拉拉（蜆），除了蒜蓉，還有辣椒，味道亦偏咸，但有鮮味，大家也喜歡

蒜蓉炒帝皇菜，只售$10，超級超值，味道也很好，火候剛好

米粉炒蟹，味道偏重，欠缺特色，只是一個米粉與蟹的組合，但用料新鮮，全部也是活肉蟹。

整體來說，這裡的價格優惠，故不少熟客來棒場。

 

 

 

 

 
 
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