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ywlim
This is ywlim living in Ampang. I am a Manager, work in Petaling Jaya (North). I like to hang out in Kuala Lumpur, Puchong, Petaling Jaya. Taiwanese, Japanese, Korean are my favorite cuisines. I also love Hotel Dining, Restaurant and Buffet, Steamboat/Hotpot, Seafood.
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Showing 36 to 40 of 71 Reviews in Malaysia
Singapore Chili Crab 新加坡辣椒蟹 Smile Jun 29, 2013   (Related Review)
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Eastern Crabs Restaurant  (Ampang)
Categories : Singaporean | Chinese | Restaurant | Seafood | Noodles

 
新加坡驰名的辣椒蟹，这里也有得吃，但是味道地道没就不知道了，
因为这也是我第一次吃新加坡辣椒蟹。
味道和甜酸（sweet & sour）的味道有点像！
但是酸甜煮法的味道比较着重于酸甜味，就是比较酸比较甜。
而这辣椒螃蟹是很温和的酸甜还有小辣，应该说吃到辣椒的时候才会很辣吧！
这样不是太重的酸辣甜味，反而特出了螃蟹的鲜甜。
总的来说，味道很不错，而且他们给的酱汁也很多，
除了可以让喜欢酱汁捞饭的人捞饭，还能拿面包或馒头蘸着来吃。
真的不错！不错！
 
Date of Visit: Jun 05, 2013 

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Hong Kong Typhoon Shelter Fried Crab 港式避风塘炒蟹 Smile Jun 29, 2013   (Related Review)
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Eastern Crabs Restaurant  (Ampang)
Categories : Singaporean | Chinese | Restaurant | Seafood | Noodles

 

 
港式避风塘炒蟹是香港有名的菜式，我才第一次吃呢，如果不算那个椒盐鸡翅的话！
怎么这么说？？？？
就..............因为味道口感和外表就一模一样啊！！
唯一不同的就是这个是螃蟹，那个是鸡翅，还有那个是用辣椒，这个是用指天椒！！
说到螃蟹，这餐馆用的都是斯里兰卡青蟹，还是很大一只（XXL）！！
肉很多，肉质扎实，又新鲜，很鲜甜美味~~

 
Date of Visit: Jun 05, 2013 

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Deep Fries Chicken wings with Salt & Pepper Smile Jun 29, 2013   (Related Review)
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Eastern Crabs Restaurant  (Ampang)
Categories : Singaporean | Chinese | Restaurant | Seafood | Noodles

 
这道椒盐鸡翅和我知道的“椒盐”煮法有很大的出入，
外表和味道都大不相同。
不过这里的椒盐鸡翅很特别也好吃。
鸡翅膀是腌制过后拿去炸至外表酥脆而里面是软的。
然后撒上了一层葱头、蒜米酥还有辣椒。
很奇怪！葱头酥和蒜米酥看起来这么的深色！
原本以为会苦的，怎知道却不会！吃起来很过瘾很好吃！！
还有人打包了这些葱头蒜米酥回家呢！！
整体来说，味道是很特别，也好吃。
只不过，由于全部都是炸过的，所以觉得有点干。
 
Date of Visit: Jun 05, 2013 

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CrabMeat With SharkFin Soup in Superior Broth 蟹皇鱼翅 Smile Jun 29, 2013   
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Eastern Crabs Restaurant  (Ampang)
Categories : Singaporean | Chinese | Restaurant | Seafood | Noodles

 

 

 
这道蟹皇鱼翅真的很正！！吃过的人没有一个是不赞的！！
光看外表，都已经看到满满的蟹肉和鱼翅了！
还有就是蟹膏！！印象中.....好像没吃过有这么多蟹膏的蟹黄鱼翅呢！！
总之，每一汤匙都是啖啖肉，真的是很足料！！
说到味道，真的此菜只应天上有，人间难得几回闻？？
一流！！味道很浓郁很够味，只是这样吃也觉得很好吃！！
加了浙醋后又别有一番味道，可以说味道也更鲜甜了。

衷心的推荐这道蟹黄鱼翅给大家！！真的很不错！！不吃真的很可惜！！
 
Date of Visit: Jun 05, 2013 

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Singapore Style Fried Meehoon 特式星洲米粉 Smile Jun 17, 2013   (Related Review)
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Uncle Chong's Kitchen  (Cheras)
Categories : Malaysian variety | Restaurant | Noodles | Coffee

 
食过返寻味~~~
Makan Ventures过后几天，带着老婆孩子，我们又到了Uncle Chong's Kitchen享用午餐。
老婆想再试试Nasi Lemak，我也对那椰味扬州炒饭情有独钟。
另外，我们还点了这道星洲米粉。

这星洲米粉真的很好料很多料。
里面有虾仁、sotong、鸡肉、比较多的洋葱、芽菜、还有韭菜和辣椒丝。
想说Uncle Chong炒面食真的很有一手！米粉口感适中，最重要！一点都不油腻，而且味道很正！！
现在想起都垂涎呢！！
 
Date of Visit: Jun 02, 2013 

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