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ywlim
This is ywlim living in Ampang. I am a Manager, work in Petaling Jaya (North). I like to hang out in Kuala Lumpur, Puchong, Petaling Jaya. Taiwanese, Japanese, Korean are my favorite cuisines. I also love Hotel Dining, Restaurant and Buffet, Steamboat/Hotpot, Seafood.
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Showing 1 to 5 of 67 Reviews in Malaysia
生骨煲 Smile Nov 01, 2013   (Related Review)
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Bak Kut Teh Yu Yi  (Bukit Bintang)
Categories : Chinese | Restaurant | Bak Kut Teh

 
肉骨茶的另一種吃法 ─ 生骨煲。。。

一般上，為了熬煮湯汁，肉骨茶的豬肉都會比較干，但生骨就不同，因是要吃時才煮，湯汁煮好后就上桌，也因為不需要用豬肉熬湯，所以能讓肉保持最好的口感，湯汁也因為融入部分肉汁，而變得更加美味清甜。

如果是愛吃肉骨茶的朋友，就一定要點生骨煲，絕對是另一種更深的豬肉味覺體驗。

生骨煲一般都得预定，因为它是现煮的，据说需要30～45分钟来煮，然后会加很多的蒜粒和生骨枝等。
 
Date of Visit: Oct 02, 2013 

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香味十足之--〉豆角饭 Smile Nov 01, 2013   
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Bak Kut Teh Yu Yi  (Bukit Bintang)
Categories : Chinese | Restaurant | Bak Kut Teh

 
突然闻到很香的虾米味从后面飘来！好香哦~~~原来老板亲自送上了一道，“食香味具全之~~豆角饭！！” Yummy，吃了好想再加多一碗！因为实在太美味了。。。。。
老板有介绍说这道豆角饭每天只煮特定的份量，因为需要很才的时间来准备。通常很快就卖完的，今天老板特地留几碗给我们“开饭囖！！” 谢谢老板 - Mr.Tham！！
 
Date of Visit: Oct 30, 2013 

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Barbeque Pork with Noodles  Smile Aug 19, 2013   (Related Review)
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The Roast House  (Kuchai Lama)
Categories : Chinese | Café

 
叉烧云吞面~
这云吞面还蛮好吃，不像外面卖的那种，这里的比较幼细和有嚼劲。
至于叉烧方面，可能面食会比较有油，捞面的酱汁可能也加了油，
所以店家会给比较少脂肪层的叉烧，但是放心，这比较少脂肪层的叉烧不会干铮铮的感觉...
 
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Roast Meat Platter 烧腊拼盘 Smile Aug 19, 2013   (Related Review)
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The Roast House  (Kuchai Lama)
Categories : Chinese | Café

 
这拼盘有四种烧腊：叉烧，烧肉，烧鸭还有烧鸡。
随着这拼盘，店家会附上一碗叉烧汁。
这叉烧汁真的不能小觑，就算我是最爱的烧腊店，叉烧汁都比这间店的逊色。
这间烧味店的叉烧汁真的赞！不会太甜不会太咸而且香气四溢！

 
烧鸭&烧鸡，味道很好很入味，而且肉质也不会甘铮铮，还很多汁呢！！

 
烧肉，也是肥瘦适中，而且皮很脆！也很够味！

 
叉烧，肥瘦刚刚好，就如黯然叉烧饭的一样，是真的好吃！
 
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Barbecue Pork "Ngam Yin Siew Wan" Rice  Smile Aug 19, 2013   (Related Review)
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The Roast House  (Kuchai Lama)
Categories : Chinese | Café

 

 
黯然销魂叉烧饭！这家店的招牌菜！
按照周星驰的，一碗叉烧饭+荷包蛋+青江菜 = 黯然销魂叉烧饭！
老板啊真的照足功夫了！！
而且真的不负众望啊！很好吃呢！
这叉烧是半肥瘦的，这样可以中和米饭的干，
虽然还没到入口即化的地步，但是也不错了，
可能不是每个人都喜欢入口即化软绵绵的感觉吧！
所以他们的叉烧是介于比较有咬劲和入口即化之间。
味道方面也很不错！不会太甜，刚刚好！！
真心的赞！！

 
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