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ywlim
This is ywlim living in Ampang. I am a Manager, work in Petaling Jaya (North). I like to hang out in Kuala Lumpur, Puchong, Petaling Jaya. Taiwanese, Japanese, Korean are my favorite cuisines. I also love Hotel Dining, Restaurant and Buffet, Steamboat/Hotpot, Seafood.
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Showing 11 to 15 of 67 Reviews in Malaysia
好玩生锅之 - 粥 Smile Aug 12, 2013   (Related Review)
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Tai Tao Steamboat  (Kepong)
Categories : Chinese | Restaurant | Steamboat/Hotpot

 
这是side order。
鱼肉片，老板说这是dolly鱼，鱼肉质感超软滑的。

 
这是田鸡！当然也是side order的..... tongue

 
还有就是猪肉片！这猪肉片不是机器切片的，而是人工切片，所以薄厚是不一致的，口感也比较丰富。

好啦！用以上的三种食材，我们就可以煮出美味的.........
鱼片粥、田鸡粥和猪肉片粥了！！
不对！还有！加个鸡蛋下去就变成了蛋花粥，只是加海鲜就变成海鲜粥！！shockedshocked

tala~~~~

 
是不是很棒很好玩？？？
不过玩归玩，味道可不是玩的，是很不错滴！！！
 
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大头生锅 Smile Aug 12, 2013   
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Tai Tao Steamboat  (Kepong)
Categories : Chinese | Restaurant | Steamboat/Hotpot

这家生锅店看起来就和普通生锅店一样，
但是.......
吃的可不一般哦！！还很好玩呢！！

 

 
首先，我们先来一盘生锅料。
蔬菜，玉米，鱼肉片，鱼肉面，鱼丸，炸腐皮，
肉丸，菜肉丸，鱼皮馄饨，虾，发水鱿鱼，蟹柳
鹌鹑蛋，鸡蛋，伊面，米粉等等.....

再来！就是汤底了！
我们有粥底和清汤。
他们家粥底真的很好味，加上生锅料蔬菜肉类的加持...
哇塞！那粥真的是极品啊！！
哦哦！！最重要的还没说！！
老板说他对味精敏感（或是反感 ？），所以他们都很少用味精。
的确！我们都觉得是没味精啦~~~
 
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Braised Pork Belly Ramen Smile Aug 12, 2013   (Related Review)
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Lai Lai Taiwan Casual Dining  (Kuchai Lama)
Categories : Taiwanese | Restaurant | Noodles

 

 
这扣肉拉面的汤底应该是和排骨拉面一样的，配料也是海带、木耳。
所以就还是一样的好味！！
不过.....主角却换了是扣肉。
这扣肉肥瘦均匀，不会太肥或太瘦，加上长时间炖煮，
整个就是入口即化！正！！
 
Date of Visit: Jun 18, 2013 

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Braised Pork Rib Ramen Smile Aug 12, 2013   (Related Review)
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Lai Lai Taiwan Casual Dining  (Kuchai Lama)
Categories : Taiwanese | Restaurant | Noodles

 

 
这道红烧排骨拉面的大汤（汤底）听说是熬了一整天的呢！！
是用猪大骨还有鸡（如没记错）来熬的！
味道感觉有一点点像是日本味噌汤。
排骨方面真的软，夹起来就“骨肉分离”了.....
面方面爽口弹牙，真的不错吃.....

 
Date of Visit: Jun 18, 2013 

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Pepper Salt Chicken 盐酥鸡 Smile Aug 12, 2013   (Related Review)
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Lai Lai Taiwan Casual Dining  (Kuchai Lama)
Categories : Taiwanese | Restaurant | Noodles

 

 
这道盐酥鸡，裹的炸粉不会很厚，
但是外面还是酥脆，而内里却是软嫩，蛮喜欢这口感。
不过味道方面，或者个人比较喜欢重口味一点，
而这盐酥鸡的调味方面对我来说是淡了一点点。
不过和着九层塔(basil leaves)一起吃，整体来说还是很不错的！！

 
Date of Visit: Jun 18, 2013 

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