素食派
1. BMS Organics
BMS Organics向来给人售卖有机零售店的印象,殊不知其实他们在雪隆区已有超过20家餐厅,几乎随处可见唷。他们主张乐活概念,以身、心、灵的全方位健康作为生命目标,所推出的素菜也都是配合餐厅主题所设计,健康满分呢!小编欲大力推荐这里的豆浆咖喱叻沙,使用有机豆浆代替椰浆所熬煮出来的汤汁依然香浓,搭配健康的自制面条吃起来罪恶感也没那么深了!目前BMS Organics正在推出双亲节套餐,以一份主锅搭配两份小菜、3份糙米饭和水果茶,超值优惠套餐只仅限5至6月份。
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健康吃大餐、爸妈零负担!【BMS Organics】推出超值养生双亲节套餐
BMS Organics向来给人售卖有机零售店的印象,殊不知其实他们在雪隆区已有超过20家餐厅,几乎随处可见唷。他们主张乐活概念,以身、心、灵的全方位健康作为生命目标,所推出的素菜也都是配合餐厅主题所设计,健康满分呢!小编欲大力推荐这里的豆浆咖喱叻沙,使用有机豆浆代替椰浆所熬煮出来的汤汁依然香浓,搭配健康的自制面条吃起来罪恶感也没那么深了!目前BMS Organics正在推出双亲节套餐,以一份主锅搭配两份小菜、3份糙米饭和水果茶,超值优惠套餐只仅限5至6月份。
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Simple Life是雪隆区数一数二受欢迎的素食餐厅,这里的料理主要使用新鲜又天然的食材取代素食料理里常见的加工食品,所以绝对健康!Simple Life有多道深受食客们喜爱的畅销料理,像是擂茶、娘惹叻沙、椰浆饭、咖喱蔬菜煲等等,或是新加入菜单里的药材迷你火锅和水饺味噌糙米拉面汤,全都是营养值很高又美味的素食料理。饮料方面,小编个人特别喜欢这里的新鲜水果茶,清甜的果味加上味道带点酸,真的很清爽解腻哦!
位于Ampang的The Origin一直以来都是KL人的吃素好去处,这里的素食料理不局限于一个类别而已,不管是中式、西式、越式、日式、泰式或马来餐点就能在菜单上找得到。The Origin的素汤还蛮值得推荐的,不管是拥有滋润清补效用的Nourishing Chinese Herbal Soup或是西式Pumpkin Soup和酸辣味十足的泰式Tomyum Soup都很不错呢。另外,Treasure Bag是这里很畅销的招牌料理,将各式各样蔬菜和菇类包裹在腐皮内再加以焖煮,外观上看起来就像是隐藏着无数营养的百宝袋,大家不妨试试。(图:The Origin)
如意轩位于PJ,这家餐厅提倡“无罪恶之饮食”所以这里的美食都是以健康为考量,营养满分呢!这里的食物选择非常多样化,包含了中式、藏式、越式等料理风格,真的很别具一格。来到这里千万不要错过藏式点心,有别于经常吃得到的港式点心,味道真的很不一样,值得大家品尝。
Organic Express是一家强调使用天然材料和调味品的素食餐厅,主要食材也都选用新鲜的蔬菜、菌类和豆腐代替加工素肉以达到真正的养生效用。这里的食物种类包含中式、西式、日式、印尼式和泰式,其中青酱意大利面是比较受欢迎的餐点之一,使用了有机九层塔叶、薄荷和少许腰果制成的青酱味道清新浓郁,浇在意大利面上享用真的很美味哦!奶油葡京猴頭菇也是很多食客必点的料理,超级下饭哦。
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肉食派
不知道大家有没有听过桑拿面?这家Mama Kim Sauna Mee可说是静静地走红于男女老少之间,主打的正是桑拿面—— 这是一道和云南米线相似的面食,热腾腾的石锅内是鲜甜的蔬菜鸡汤和滑溜的南瓜面,搭配多种蔬菜和新鲜鱼肉,不仅卖相丰富吃起来味道也很棒呢。(也可选择素食版)其他值得推荐的美食还有香草芝士鸡扒,摆脱你对芝士美食的刻板印象吧,Mama Kim的香草芝士鸡扒在食材方面真的分配得很均衡,除了鲜嫩的鸡扒还少不了各类五彩缤纷的蔬菜,也有小面包哦,分量真的还蛮大的说。
尊厨是余仁生旗下的餐厅,主打健康养生的药膳料理且注重无味精的饮食观念—— 巧妙地将高品质的中药融入料理当中,实在是美味又滋补!来到尊厨一定要点药膳汤品,这里的汤品都是使用真材实料炖/熬煮,选择包括干杯淮山瘦肉汤、泡参红枣生鱼汤、花生莲藕猪尾骨汤等等,全都是具滋补功效的汤品哦。其他值得品尝的料理还有原只药膳菜园鸡、苹果醋炸金凤鱼、淮山干贝蒸肉饼、益母草姜酒鸡等等。(图:IG用户 mea_silva, kraziyau, willhelmzhai, v1ct0rk0h)
Ashley's by Living Food位于Bangsar,是一家坚持无味精、无糖和无盐烹饪法的养生餐厅。无盐又无糖,那岂不是淡而无味?一点都不会哦,这家餐厅非常懂得善用食材和香料的天然味道,烹调出得以满足食客味蕾的美味佳肴。这里的菜色从西式羊肉汉堡到客家擂茶、越式牛肉河粉、马来式Nasi Kerabu、松饼甜点等等均有,真的很多样化!Ashley's by Living Food所使用的食材都是经过严选,保证更健康,也让人吃得安心。(图:Ashley's by LivingFood)
补一宝美食之家是另一家主打药膳料理的餐厅,以养生为主,推崇少油少盐的饮食概念。来到这里一定要喝汤,使用上等兼拥有补疗功效的食材所炖煮出来的汤既美味又滋补,不管是男女老少都很爱呢。当然也不要错过这里的其他招牌菜色,比如药膳招牌鱼头锅就是其中一道频获食客赞赏的菜肴,味道鲜甜,同时还有化湿消肿和美容功效哦。瑶柱龙船扒海参、药王鸳鸯焗生虾和花旗参荷叶田鸡也很值得推荐呢。
The Good Co. 主要提供健康的亚洲风味快餐,以此宣扬养生概念,美食选择包括饭类、面类和三明治,也有沙拉和新鲜果汁。首推这里的Nasi Lemak Beckham,这道椰浆饭的名字并不是乱取的哦,这真的是大名鼎鼎的万人迷David Beckham所吃过的椰浆饭,营养满分的食材搭配加上艳丽的天然色彩搭配,实在是很诱人。加入了Tempeh和牛油果的BLAT三明治则口味独特,也很值得大家品尝!(图:The Good Co.)
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