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2013-08-05
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在Jalan King的大树头有2个忠记兵如港大树头炸料粉，一个总站，另一个是第二分店，看来生意太好了！！第二分店在总店的隔壁而已！！在档口的上面挂着价钱表，若是炸料的话，价钱是RM0.60一块，我们还可以选择面食，面食的口味有粉底（清汤），Laksa和咖哩（Curry），看来价钱都很合理。从网页上的到的资料： 老板邹汉忠受访时表示，每天清晨4时他和太太就起床开工制料，所以每天提供约20种自制炸料和酿料，而炸料是在现场现炸现卖，让食客嚐到最新鲜香脆的炸料。该鱼旦粉经营至今已有20馀年，老板娘朱丽容获其家公祖传秘方配制酿料，采用豆腐鱼制作酿料，同时清汤、咖喱及叻沙汤底都是自家新鲜配制，吃起来味道特别鲜美。朱氏表示，为使汤底香甜，她在每天大清早4时便起身摸黑制做3种汤底以及做酿料，以便应付广大顾客的需求量。 他透露，这个档口共有超过10个人帮忙，大家齐心合力，吸引了不少国内外的食客，连日本、德国、韩国人也曾光顾；也有本地食客一口气买下300块炸料，证明了他的炸料新鲜又爽脆。
在档口的上面挂着价钱表，若是炸料的话，价钱是RM0.60一块，我们还可以选择面食，面食的口味有粉底（清汤），Laksa和咖哩（Curry），看来价钱都很合理。从网页上的到的资料：
老板邹汉忠受访时表示，每天清晨4时他和太太就起床开工制料，所以每天提供约20种自制炸料和酿料，而炸料是在现场现炸现卖，让食客嚐到最新鲜香脆的炸料。该鱼旦粉经营至今已有20馀年，老板娘朱丽容获其家公祖传秘方配制酿料，采用豆腐鱼制作酿料，同时清汤、咖喱及叻沙汤底都是自家新鲜配制，吃起来味道特别鲜美。朱氏表示，为使汤底香甜，她在每天大清早4时便起身摸黑制做3种汤底以及做酿料，以便应付广大顾客的需求量。
他透露，这个档口共有超过10个人帮忙，大家齐心合力，吸引了不少国内外的食客，连日本、德国、韩国人也曾光顾；也有本地食客一口气买下300块炸料，证明了他的炸料新鲜又爽脆。
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