身体是每个人的本钱，生病了看医生吃药，费钱又伤身！俗话说得好，是药三分毒，吃太多药对身体也不好。所以不如学几道养身汤，好喝又健康！餐桌上又可以加多一锅汤，好喝的同时又能补补家人，尤其家中有老人的，更该学这5道养身汤！
1.延年益寿参汤
材料：
老黄瓜1 1/2公斤|沸水2饭碗|老山泡参片8克|红枣10粒（去核）|龙眼肉15克|枸杞3克|猴头菇40克（浸泡）|盐（少许）
做法：
1．老黄瓜对半切开挖空，沸水备用。
2．把老山泡参片、红枣、龙眼肉、枸杞和猴头菇放入炖盅，加入煮沸的2饭碗水，慢火炖2小时成参汤。
3．把炖好的材料移入已挖空的老黄瓜，再炖30分钟。
4．30分钟后，关火加入调味料盐少许即可趁热享用。
2.参须鸡汤
材料：
甘榜鸡 1只（约1.5公斤）|洋参须 50克|枸杞 20克| 清水 1.5公升|盐 1茶匙| 生抽 1茶匙
做法：
1．洋参须和枸杞洗净，沥干。
2．将鸡清理干净，将参须和枸杞塞入鸡腔内， 然后放入慢炖锅（电砂煲）内。
3．将清水倒入另一个锅，煮沸后倒入慢炖锅内，以大火煮3小时。
4．加入盐和生抽，拌匀即可。
3.红豆猪脚汤
材料：
猪脚 1/2 个|红豆 150克|清水 1.5公升|盐 1茶匙|生抽 1茶匙
做法：
1．猪脚斩块后洗净，放入沸水中汆烫，取出待用。
2．红豆以沸水汆烫，捞出后冲洗干净，沥干。
3．将清水倒入汤锅内煮沸。放入猪脚和红豆， 以大火再次煮沸。
4．将做法3混合物移入慢炖锅（电砂煲），以 大火煮约3小时。
5．最后，拌入盐和生抽即成。
4.麻油姜蛋汤
材料：
鸡蛋 2粒|猪肉碎 200克|生抽 1茶匙|老姜 1小块|麻油 2汤匙|清水 600毫升|芹菜碎（适量）| 盐 1/2茶匙
做法：
1．鸡蛋打入碗，加入肉碎和生抽拌匀。
2．老姜去皮，切丝。
3．烧热麻油，爆香姜丝后推至炒锅边。
4．倒入蛋液混合物，煎至鸡蛋两面呈金黄色。
5．将清水倒入锅内煮沸。转中火，煮15分钟。
6．最后，拌入芹菜碎和盐即成。
5.气压芋头双莲焖鸭
材料：
材料：
鸭肉500克（剁大块）|莲子60克| 莲藕200克（削皮，切片）|芋头200克（削皮，切块）| 蒜瓣6粒| 清水500毫升| 粟粉水（适量）|酱油2大匙|蚝油2大匙| 黑酱油1/2大匙|冰糖15克
做法：
1．鸭肉用沸水氽烫过，捞起，沥干水份。
2．芋头用热油略炸一会至香浓及金黄色 ，捞起，沥油。
3．把所有材料和调味料加入气压锅里， 注入清水，把气压锅盖紧。
4．将气压锅放到火炉上，大火煮沸至安全指示器（红针）升起，改用慢火继续煮 20分钟。
5．离火，待气压锅的指示器（红针）下降 后，慢慢把锅盖打开。
6．再次大火煮滚，加入适量粟粉水勾芡 ，即可盛起食用。
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