当地人推荐!霹雳太平道地美食大搜罗
2016-08-29
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太平在霹雳州属于第二大的市镇,也是马来西亚最古老的市镇之一。这里除了有许多充满岁月痕迹的老街和著名旅游景点比如有着百年雨树的太平湖滨公园,当然还有数不尽的道地风味美食。以下是太平当地人非常推荐的道地美食好吃处,赶快bookmark起来,下次到太平游玩的时候好好大吃一顿吧!(图:lmwhy

(以下餐厅排名不分先后)

1. 家家茶室

在太平几乎无人不晓,经常一大早八点就已客满,家家茶室就是有如此大的魅力。这里的鸡丝面远近驰名,看似普通但汤头非常清甜,搭配特制的辣椒酱一起吃更赞!太平当地人喜欢把辣椒酱直接加到汤里头搅拌再吃,或许你也可以试试。这里还有超美味的卤鸡脚,想要尝到这道美食的朋友记得早点到,因为很快就会卖完哦。还有不要忘了点这里的招牌饮料—— 家家冰,Nescafe加薏米水的奇妙组合好喝到让人惊艳!(图:goosey & ypyshia

2. Bismillah Cendol

位于Jalan Barrack的这家Bismillah Cendol是太平其中一家最有名的煎蕊,假日时期出现长长的人龙也是再平常不过的现象。这里的煎蕊有别于马六甲的煎蕊,味道更清新不甜腻,软嫩顺滑的煎蕊条完全不会因遇冷而变硬哦。大家不妨试试添加pulut(糯米饭)的传统吃法,Q劲十足的pulut搭配清凉爽口的椰糖煎蕊,别有一番风味!(图:j2kfm

3. 和平茶室旅社

和平茶室旅社创始于1959年,多年来一直深受当地人和游客们的喜爱。这里有超过40年历史的古早味五香卤肉和炒粿条,就连香港明星也曾因它的盛名前来光顾;炒粿条令人口齿留香,五香卤肉非常入味也不油腻,小编每一次到访太平都一定要吃到这里的卤肉才甘心,因为这种老味道在雪隆实在难找!除此之外,这里的华昌鸭饭档也很有名,除了有美味的烧味饭,还有古早味炖汤哦。(图:Facebook

4. 丽士红豆冰饮食中心

丽士红豆冰饮食中心在太平红极一时,虽然因为时代的变迁这里已不复当年的盛况,但这里的红豆搅和红豆冰依然是街坊们的最爱!红豆搅是太平著名的特制饮料,使用红豆和淡奶搅拌而成,喜欢红豆的朋友一定会疯狂爱上它!这里也有售卖碌碌和Rojak,超美味的特制酱料让人停不了嘴,害怕离开后会想念的话你还可以另打包酱料带回家自己搭配食材一起吃!(图:Facebook

5. Pokok Assam 吉灵面

吉灵面其实就是大家熟悉的Mee Rebus,在太平也称印度面。有的人说,没吃过Pokok Assam的Mee Rebus别说你吃过Mee Rebus,形容得有些夸张,但美味却是真的。位于Pokok Assam湿巴刹小食中心外面的这家吉灵面档中午过后才营业,大概下午5点半左右就会卖完。这家的吉灵面汤头浓郁,马铃薯香味十足,虾饼更是又脆又香超好吃,和其他地区尤其是雪隆区的Mee Rebus大不相同,一定要试!(图:long5566

6. Larut Matang 美食中心

Larut Matang美食中心几乎集合了太平所有的道地美食,如果你没有太多时间尝尽太平各个地方的话,这里会是你的最佳选择。这里最为有名的是太平独有的鱼丸炒粿条,宽宽的粿条口感Q滑,搭配自制鱼丸和其他配料,香气逼人。古早味十足的71号摊位猪肠粉也很值得推荐,有别于一般搭配酿料,太平猪肠粉旁边佐的是芋头糕,红色的甜辣酱加上芝麻、小虾米和炸葱,保证让你一口接一口。还有猪油香十足的云吞面(太平的云吞面条较粗,口感和香气很不一样哦)、花生甜汤、娘惹糕点、福建面(虾面)、菜头粿(萝卜糕)等等,完全是太平的最佳美食天堂!(图:chenbenglee-lovelva

7. 日新茶餐室

日新茶餐室是太平镇上少有的halal华人餐厅,古早味十足的西餐和西饼深受三大种族的喜爱。这里的食物选择众多,有海南鸡扒、胭脂鸡、炒粿条、海南面、炒蛋吐司、独特的Roti Sayur和一些糕点饼类比如牛油蛋糕和蛋挞等等。当中人气最高的美食是海南鸡扒和胭脂鸡,几乎每桌必点。虽然这里的食物没有华丽的味道作点缀,但传统的味道反而多了一份情怀,想体验时光倒流的感觉就到这里来用餐吧。(图:chenbenglee-lovelva

8. Ho Z Laksa

Ho Z Laksa位于Pokok Assam篮球场对面,是一间住家式的面档。这里的招牌美食是Laksa,也就是雪隆人俗称的Asam Laksa。不同于槟城版加了虾膏的Laksa,太平version的Laksa比较清淡朴实,但也是最道地的味道;濑粉也不是透明Q弹的,而是纯白易断的,但口感依然顺滑美味。这里也提供其他小吃像是炸虾饼、炸薄饼、芋角、卤鸡脚、什雪,也有红豆搅哦!只不过卤鸡脚只在周末提供,要注意咯。(图:Foursquare

9. Siang Malam

位于KFC对面的Siang Malam也是太平的另一个美食集中地,从早上到凌晨都有美食可吃,但小编推荐大家可以到这里吃宵夜,因为这里越夜越热闹!这里有一摊卖椰浆饭的在当地人之间很有名,独特的亚参虾椰浆饭辛辣够味,吃了会上瘾!这里也有猪肠粉、烧面包、炒粿条、点心等其他美食,小编个人最喜欢打包这里的烧面包当宵夜,用炭火烧出来的面包总是别有一番风味!(图:Foursquare & chenbenglee-lovelva

10. 金地园香饼家

说到太平美食绝对少不了香饼,小编不懂大家吃香饼都吃哪一家的,但小编只认这一家!酥脆的饼皮夹着芝麻香,里头的麦芽糖馅还是粘稠流状的!甜而不腻,还能尝到淡淡的葱油香味,新鲜出炉时品尝更是美味至极。小编建议大家到Taman Sungai Mas的总行购买,因为那里的香饼都是出炉后直接上架,比较新鲜,大家不妨多买点送给亲朋戚友哦。(图:vlifestyle-my & Biskut Tupai Emas
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