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Signature Dishes
新来来饮食中心就坐落在Terengganu Road,靠近还没转进去P.Ramlee Road的小交通圈旁。住在那附近那么久,还没听说过新来来饮食中心有什么摊档是出名的特别好吃。以前三不五时会光顾那里,尤其是在学院读书的时期,每每从学院上完晚课回家驾车经过时。新来来饮食中心的摊档多达二十多档,从云吞面、福建面、粿条汤、鱼肉米粉汤、东炎酸辣汤、公芭大虾面、砂煲饭、泰式炒饭、酿豆腐、薄饼、沙爹、西餐、日本餐和汉堡包等等都有。过程中替换过的新旧摊档也不少,一般去那都会吃福建面。新来来饮食中心的摊档主要都是两面旁边一字排开,中间都是座位。由于饮食中心四面八方都通风,再加上饮食中心中央座位上备有“流动屋顶”供拉开,所以坐在里面倒是一点也不会闷热。久未来这里吃了,来时已是晚上十点半,好多摊档都关了。在选择不多下,叫了盘RM3.50的云吞面。云吞面里面给放了一些幼幼的猪油渣来提香。一开始吃时,吃到很单纯咸咸的黑酱料,可吃到后面不知怎么的,味道变得没那么纯粹了,好像有些咸中带甜了。面条嚼感还好,算Q弹。可这云吞和黑色酱料的云吞面搭配吃起来,味道显得格格不入。这云吞不像一般给放在小碗的云吞汤里,如此一来,吃到云吞的同时也喝到高汤的味道,高汤会渗入云吞其中。这档的云吞应该是直接从热水里汆烫捞起,咬时会吃到云吞里的热水味,味道明显跑掉。总的来说,这档云吞面吃起来很普通。
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