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2016-04-12
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槟城汕头街入夜之后,人流越来越多,游客涌去吃 四大天王 ,地方人一家大小来 吴发成菜馆 吃火锅。 吴发成火锅是槟城吃火锅的老店,历史悠久,从1960年代至今,半世纪不变采用着金铜色的炭烧火锅,大骨熬汤,新鲜食材,火炭烧着金炉冒烟。 傍晚7点前来,店里已经坐满了顾客,槟城老房子的屋型瘦瘦长长,店里挤满两排的桌子。早已经听闻吴发成潮州菜馆吃火锅,每次都流去吃汕头街四大天王,这一次从 Open Rice 里看到了用户分享,忍不住想要来尝试。 第一次来不必担心价钱没有注明,墙壁上都写得很清楚。 我们2人前来吃,又不清楚份量多少。保守点了2盘的食材,可见到有虾、鱼肉、鸡肉、猪肝、豆腐、猪肉片、云吞、鱿鱼、墨鱼等都是新鲜食材,鱼丸也是自制的。顾客都吃得好放心。 金铜炭炉有着清汤汤底,保守先来两盘的火锅食材,桌面上那不起眼蒜米油是这一场火锅不可缺的配角。我们大爱这个蒜头油。 炭炉汤持续添加,桌面两盘不够我吃啦!再来一盘石斑鱼、猴头菇和白菜。 果然热到过瘾!来槟城游玩除了吃街边小吃,古早炭烧火锅值得推荐你品尝!
吴发成火锅是槟城吃火锅的老店,历史悠久,从1960年代至今,半世纪不变采用着金铜色的炭烧火锅,大骨熬汤,新鲜食材,火炭烧着金炉冒烟。
傍晚7点前来,店里已经坐满了顾客,槟城老房子的屋型瘦瘦长长,店里挤满两排的桌子。
早已经听闻吴发成潮州菜馆吃火锅,每次都流去吃汕头街四大天王,这一次从 Open Rice 里看到了用户分享,忍不住想要来尝试。
第一次来不必担心价钱没有注明,墙壁上都写得很清楚。
RM50
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我们2人前来吃,又不清楚份量多少。保守点了2盘的食材,可见到有虾、鱼肉、鸡肉、猪肝、豆腐、猪肉片、云吞、鱿鱼、墨鱼等都是新鲜食材,鱼丸也是自制的。顾客都吃得好放心。
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金铜炭炉有着清汤汤底,保守先来两盘的火锅食材,桌面上那不起眼蒜米油是这一场火锅不可缺的配角。我们大爱这个蒜头油。
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炭炉汤持续添加,桌面两盘不够我吃啦!再来一盘石斑鱼、猴头菇和白菜。
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果然热到过瘾!
来槟城游玩除了吃街边小吃,古早炭烧火锅值得推荐你品尝!
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