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Stir-Fried Assorted Vegetables With Roasted Duck Recipe | 烧鸭炒杂菜食谱
烧鸭肉除了配饭以外也可以搭配其它材料炒出别的风味,加入芦笋及山药后会有不同层次的口感,今天就在家里试试看吧! 60g carrot (sliced) | 红萝卜60克(切片),3 stalks as -
Prawn Meat Ball Recipe | 肉丸虾球食谱
勾芡时记得使用风车粉,因为风车粉不容易变回形状;打蛋花是记得要熄火,这样才可以避免煮到过老。若使用新鲜的虾味道会更好喔! 200g minced meat | 猪肉碎200克 12 prawn -
Spicy Braised Chicken Recipe | 香辣蚝油焖鸡食谱
简单步骤就可以完成的一道家常便饭,用栗米粉包裹的鸡腿油炸后变得更酥脆。另外,如果使用五花肉来代替鸡腿肉也是别有一番风味。3 chicken whole-legs | 鸡全腿3只,3 cups oil -
Preserved Mustard Cabbage With Pork And Fish Fillet Recipe | 梅菜猪肉鱼片食谱
喜欢吃梅菜的朋友,想同时享受肉与海鲜结合的口感的话可以尝试这道用梅菜烹煮的菜,做法如下。350g garoupa fish slice | 石斑鱼片350克,50g pork belly (skin -
Sauteed Black Pepper Prawns Recipe | 黑胡椒煎虾食谱
油煎过的虾可以把黑胡椒的酱汁完全吸收,若选用新鲜的虾,味道会更好。350g large prawns (keep whole with shells intact) |大虾350克(整只连壳),2 t -
Longivity Soup for Dad Recipe | 延年益寿参汤食谱
用老黄瓜配泡参炖煮有清热除燥,宁心安神及增进活力的功效,非常适合煮给长辈喝。1 1/2kg old cucumber |老黄瓜1 1/2公斤,2 bowls boiling water |沸水2饭碗 -
4 Easy Vegetarian Recipes | 4道简单素食食谱
相信许多吃货们对素食都非常的欣赏,尤其在素食大排档里一定拿好几道素菜吧!可是有些素食档口卖的也蛮贵的,不过好吃就算了,是吧?现在煮”Fun”仔与大家分享几道素食菜肴,煮出来的味道可以比素食档口来的好吃 -
Stir-Fried Tongkwai Clams Recipe | 当归炒蛤蜊食谱
当归啦啦一点也不难煮哦,而且微辣更开胃呢!也没想到当归也能配搭啦啦,一试无妨。400g clams(lala) | 蛤蜊400克,1 tbsp kei chi | 枸杞1汤匙,4 bird’s eye -
Pan Fried Salmon with Tau Miew Recipe | 香煎豆苗三文鱼食谱
喜欢吃三文鱼的,一定要试一试这道香煎豆苗三文鱼食谱。中西合璧的煮法,有别于一般说吃过的西餐。350g salmon slice | 三文鱼 350克,1 tbsp sesame oil | 麻油 1汤 -
Home Style Stir-fried Glutinous Rice Recipe | 家乡生炒糯米饭食谱
500g glutinous rice (wash and soak 4 hours) | 糯米500克(洗净,浸泡4小时),3 tbsp oil | 油3汤匙, 1 tbsp chopped gar