你知道吗？有时候在商场甜品店里那些看起来非常精致可口的甜点蛋糕，其实用微波炉就可以做出来！只要家里有一台微波炉就能瞬间让你变成甜点达人，做出的甜点绝对可以出得了厅堂！ 

1. 杯子布朗尼

材料：
低筋面粉1/4杯 | 红糖1/4杯 | 无糖可可粉2大匙 | 无盐奶油2大匙（使融化）| 牛奶1/4杯 | 巧克力豆 (依个人喜好添加)

做法：
1. 先将干性食材与湿性食材分别均匀混和后，再将两者融合并搅拌均匀。
2. 完成后放入微波炉先转30秒，确定温度没有过高让布朗尼出现爆裂的情况。
3. 之后每次转10秒就暂停确认，整个过程大约60秒即可享用。

2.Nutella马克杯蛋糕

材料：
松饼粉或自发面粉 4大匙 | 无糖可可粉 3大匙| Nutella榛子酱 3大匙 | 鲜奶 3大匙 | 红糖 1大匙 | 植物油 1大匙 | 蛋 1颗

做法: 
1. 把所有干性材料在杯子里混合。
2. 然后分批加入所有湿性材料混合均匀，用叉子拌匀到看不到大颗粒的状态。
3. 微波炉叮1分钟（如果可以调整火力，请用强火），拿出来看看熟度，蛋糕应该会膨胀的很快。如果感觉还水水的，以一次微波10秒为准，至到觉得OK好了。

3. 巧克力面包布丁

材料：
白面包2片 | 奶油（适量）| 葡萄干（适量） | 肉桂粉(适量)| 鸡蛋 1颗|

砂糖2大匙| 牛奶85ML 

做法：
1. 先将白面包切边，两面涂上奶油，切成小方块，整齐排在马克杯内，加上葡萄干，洒上肉桂粉。
2. 将鸡蛋、砂糖、牛奶拌匀，将汁液倒入马克杯内，汁液要完全盖过面包，再撒上少许肉桂粉。
3. 放入微波炉叮1分钟，停一下，再叮半分钟，停一下，再叮半分钟，如表面还是水水的，那就再多叮20秒或焗至表面干，里面是软软的即可！

4.巧克力熔岩蛋糕

材料：
可可粉 1.5小匙 | 松饼粉 1.5大匙 | 蜂蜜 1大匙 | 牛奶 3大匙（可换成水或豆浆）| 巧克力 1大匙（1小块）| 橄榄油 1/2小匙 | 糖粉 （少许)

做法：
1. 拿一个马克杯或是烘培小杯，先将可可粉，鬆饼粉加入，再加入蜂蜜，橄榄油和牛奶拌匀。
2. 巧克力剥成小块加入拌匀，强微波1200W 微波30秒，上桌前撒上一点糖粉。

5.巧克力饼干

材料：
无盐奶油 1大匙（融化）| 细砂糖 1大匙 | 红糖 1大匙 | 香草精 1/2小匙 | 盐 1/8小匙 | 蛋黄 1颗 | 中筋面粉 3大匙 | 巧克力豆 1-2大匙 

做法：
1. 先将所有湿性材料均匀混和后，再加入干性材料，最后倒入巧克力豆使其均匀分布。
2. 放入微波炉约40-50秒的时间即可完成！

6.蓝莓蛋糕

材料：
面粉 30g | 泡打粉 1/4茶匙 | 细砂糖 1/2茶匙 | 脱脂牛奶 45ml| 色拉油 7.5ml | 香草精 （少许）| 蓝莓 （10粒）

做法：
1. 除了蓝莓之外的所有食材放入一个可微波的大马克杯里搅拌均匀，直到面糊光滑，放入蓝莓轻轻搅拌。
2. 放入微波炉叮一分半钟即可。

7.抹茶蛋糕

材料：
鸡蛋 1颗 | 面粉 2匙 | 白糖 （适量）| 抹茶粉 2匙 | 发酵粉 2匙

做法:

1. 先把一个鸡蛋，蛋青和蛋黄分开，蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡。
2. 另外把2匙面粉＋泡打粉＋抹茶粉搅拌（不加水）
3. 把蛋黄打散（略微打散就可以了）再加牛奶就可以了 。把加入料的步骤2加入蛋黄中，搅拌。
4. 把蛋黄和面粉加入到打散的蛋青内，搅拌均匀 。把面糊到入一次性纸杯内，应该可以到入4个纸杯。 然后微波炉高火3分钟。出炉。

8.芝士蛋糕

材料：
奶油乳酪 60g（软化）| 酸奶 2大匙 | 鸡蛋 1颗 | 柠檬汁 1/2小匙 | 香草精 1/2小匙 | 砂糖 （适量）

做法：

将以下材料均匀混和于杯中，再送进微波炉，短短一分半就能完成！（每隔30秒可暂停，将材料再均匀搅拌一次）

9.芝士鸡蛋面包

材料：
太空包 1个 | 鸡蛋 1个 | 胡椒粉（ 少许）| 盐 （少许）｜芝士（ 适量）

做法：
1. 将面包中间挖一个洞（不要破底）。
2. 把鸡蛋打入洞里。
3. 撒上适量的盐、胡椒等调味料。
4. 加入起司，并把蛋黄弄破。
5. 放入微波炉，叮2分30秒即可。