白色食物看起来好像没什么颜色，但不代表白色食物比起其他颜色的食物更没有营养哦！一些天然的白色食物，像是香蕉、葱头或马铃薯，都富含维他命和矿物质。科学研究显示，天然的白色食物也有助于增强消化和免疫力。即便是经过处理的白色食物，比如米饭、面包和面粉，也是全世界人口的主要粮食来源。 现在就来看看我们身边有什么让人无法抗拒的六种白色美食吧！

1. 白巧克力

六种白色美食的其中一种是白巧克力，它的成分和一般的巧克力差不多，只是不含可可粉，所以在制作的过程中，需要将可可粉抽取出来。由于白巧克力不含褐色的可可粉，所以颜色呈乳白色，味道也比较甜，而且口感很滑，充满奶味，似乎有越来越受欢迎的趋势哦！

2. 棉花软糖

棉花软糖（Marshmallow）是一种使用糖和玉米淀粉所制成的糖果，最早食用的历史可以追溯到古埃及时代。自古时代，棉花软糖就是一个让人无法抗拒的白色美食。今天，我们所熟悉的棉花软糖是大量生产出来的，呈圆柱状，咬起来软绵绵的，深受小孩喜爱。棉花软糖有很多种有趣的吃法，可以用炭火烤来吃，让外皮变脆，又或者淋上巧克力酱，让味道吃起来更丰富！

3. 豆腐花

豆腐花，或豆花，是在亚洲十分常见的华人甜点，也是华人中难以抗拒的白色美食。豆腐花的制作方式和豆浆水几乎完全一样，只是在过程的最后会加入凝固剂，将豆浆水凝固成滑溜的布丁。在马来西亚，豆腐花通常会淋上姜糖或黑糖，让豆腐花吃起来更甜。近几年，冷的豆腐花开始流行起来，口感更胜一般的布丁，年青人特别爱吃！

4. 香草冰淇淋

香草冰淇淋大概是市面上最常见的冰淇淋口味了，可以分为两大类，即天然的香草味或是人造的香草味。人造香草的味道取自香草精，也是天然香草的主要成分。在大马，香草冰淇淋也常用在本地甜点，比如ABC或者马六甲有名的椰子奶昔，经常会加上一粒香草冰淇淋，让味道更丰富！

5. 舊街場白咖啡

拜舊街場白咖啡连锁餐厅的成功所赐，源自怡保的白咖啡已经成为大马人生活的一部分，也是大马人喜欢的白色美食之一。舊街場的白咖啡是融合三种不同的咖啡豆所调配而成，包括Arabica、Robusta和Liberica咖啡豆，所以味道特别香浓。白咖啡之所以“白”，是因为混合这三种不同咖啡豆，经中轻度烘培后再用精准的时间与温度掌控，保留咖啡原有的色泽和香味，颜色较普通咖啡更清淡柔和。

6. 舊街場白咖喱

从2014年11月17日起至2015年1月31日，舊街場白咖啡推出全新的白咖喱系列，共有五种不同的面条可选，包括黄面、米粉、通心粉、板面和河粉。舊街場白咖喱是结合舊街場本身的特色汤底和MyKuali有名的白咖喱辣椒酱，每碗只从RM7.90起，再加RM2即可享有一杯香浓的白咖啡。今天就到你邻近的舊街場白咖啡尝试吧，存货有限哦！