每当提起森美兰州芙蓉（Seremban），大家都会不约而同地说: “芙蓉烧包！芙蓉烧蟹！”其实，除了这些驰名的道地美食，你更不能错过当地的特产美食——鱿鱼米粉。

鱿鱼米粉是芙蓉独有的美食，在外地是绝对吃不到的。很多游客驱车前往芙蓉巴杀吃鱿鱼米粉，不过其实除了巴杀，芙蓉当地人很常光顾的鱿鱼米粉档就在...

这档鱿鱼米粉隐藏于芙蓉拉沙再也小食中心（Rasah Jaya Food Court）内，经营早市生意。大部分食客都是居住在芙蓉的当地人，遇上周末或假日，这里的生意特别好，有时需要等上20分钟才能吃到。

烹煮鱿鱼米粉最费力的就是炒米粉了，所需的功夫不简单。把米粉放入锅炒香，再放入鱿鱼、猪肉片和青菜，最后淋上秘制汤汁，一碟看似简单却很考功夫的鱿鱼米粉就这样上桌啦。鱿鱼米粉胜在“现点现炒”，就像广东人说的新鲜滚热辣，香气十足。米粉口感爽脆，鱿鱼则QQ的有弹性，搭配酱汁一起吃，让人欲罢不能。别忘了沾上特制的辣椒酱，这样吃更美味哦。

地址请点击：Medan Selera Rasah Jaya

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