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Review (1)
我想说这家老老旧旧的刨冰档口到底在马六甲存在了多少年了呢? 我并不知道确实的答案,不过它是在我还是小屁孩的时候就存在的了,一直到现在我已经是安娣等级的人了,那位阿伯都还在卖着同样的冰,还再售卖着许许多多马六甲小孩的回忆。这家冰店座落在一家女中的旁边,正对面是基督教堂,以前放学的时候常听到哪个男生约了哪个女生来这里吃冰约会的 听起来是不是有<初恋红豆冰>的感觉?冰球这个由老板亲手揉成一颗球状的冰,加了糖浆,牛奶,正确的吃法是用手,你没听错,是用手捧起来用嘴去吸的一个好玩的甜点。是不是和我一样地想到 “酱的话,手不是沾满糖浆和牛奶咯?” 哈哈,老板说,习惯吃这个冰球的朋友都会把一面的糖浆和牛奶吸出后,再翻过一面继续吸,这样来来回回地吸,其实手上并不会想我们想像中满手粘腻的感觉。。 这个吃法的由来是因为远在60年代的时候,学生们都是需要靠步行去上学或回家的,马来西亚的天气这么热,所以当时老板的岳父就开始了制作冰球来让步行的朋友消暑消暑,加上当时并没有所谓的打包文化,所以就单纯地用手拿起来吃咯。你以为吸完冰就结束了吗?其实吃完了冰,里头还包着一圈的红豆沙!真是意外的惊喜啊!酸柑冰这道冰真的好好吃,不喜欢太甜味的我最喜欢这个加了点盐和糖浆的酸柑冰!酸酸咸咸甜甜,还有清新的酸柑香气,消暑一流!苔目 Taibak苔目其实就是应台湾人说称呼的米苔目,有点像我们俗称的老鼠粉,只不过老板自家做的苔目加了色素,有红的有白的,加上这个苔目是运用在甜点里,口感滑滑地有点像cendol里头的绿面条,好好玩。Ice Kacang这个我不用多介绍了,有谁不知道红豆冰? 呵呵。来马六甲玩的朋友,记得一定要来拜访下这里,在我们这个常年如夏的天气里,来这里吃冰清凉下,享受下回忆,重温下童年的时光,很有感觉呢!♡♡KC continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)