絕對不能錯過!雪隆區十大最熱辣的Tandoori餐廳!
2016-03-10
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Tandoori烤雞起源於印度和巴基斯坦,並流行於東南亞地區,其中當然少不了集齊世界各地美食的馬來西亞!香噴噴的印度tandoori烤雞搭配烘得微微焦黃外脆內鬆軟的naan,再加上一杯獨特的印式優格飲料lassi,光想就忍不住口水直流對吧!先別著急,把嘴角的口水擦一擦,小編這就給你推薦雪隆區十家可以滿足你味蕾的Tandoori餐廳,讓你先飽眼福再飽口福! (以下餐廳排名不分先後)

1. Restoran Beriani Asif

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匿藏在Bukit Bintang鬧市區裡,有著這家名為Restoran Beriani Asif的巴基斯坦餐廳。這裡的naan不僅美味,就連擺盤也很講究,這絕對是小編所見過呈現得最漂亮的naan了。值得一提的是,這家餐廳對於naan配料的分量絕對不吝嗇,不管任何口味都值得讓你期待。小編特別推薦garlic naan,尤其上面添加了芫荽更增其風味,喜愛蒜頭香和芫荽的朋友絕對不能錯過哦。

2. D’ Tandoor

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頂著國際連鎖餐廳的頭銜,D’ Tandoor的環境和服務自然不會遜色。餐廳裡的佈置不禁讓小編感覺自己置身於某酒店的餐廳,服務員的態度非常友善,絕對會讓你有賓至如歸的感覺。這裡的菜式種類繁多,不僅有各式口味的naan和tandoori菜餚,比起麵餅類更喜愛米飯的朋友也可以選擇這裡的biryani rice或pulao rice搭配其他的菜餚,一樣可口美味。

3. Indian Kitchen

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如果你想在Bangsar的Telawi地區尋找好吃的北印度餐點,來到這裡準沒錯啦!享受香辣tandoori菜餚的同時不要忘了點上一杯風味清新的生薑薄荷lassi,好喝之餘還能幫助緩和辣味所帶來的刺激,一舉兩得!相較於其他的餐廳這裡的naan會稍微薄一些,但是Indian Kitchen最大的好處就是,他們的tandoori烤爐是全天開放的哦,不管什麼時候都能享用到美味的tandoori烤雞,是不是很棒呢!

4. Jassal Tandoori House

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這家坐落於Nu Sentral shopping mall對面的tandoori餐廳只有在傍晚六點之後才供應tandoori餐點。除了我們經常吃得到的cheese naan和garlic naan,偏好甜口味的朋友可以嘗試這裡Kashmiri naan,內裡夾雜著乾果和堅果,口味獨特。飽餐一頓後還可以到糕點櫃檯購買一些印度風味的小吃充當甜品,像是牛奶糖、印度糖耳朵Jalebi、玫瑰炸糕Gulab Jamun等等。

5. Moghul Mahal

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Moghul Mahal的服務員比較讓人印象深刻,警覺性高且服務快速,餐點端到你面前時絕對還是熱乎乎的。這一家的naan種類也很繁多,特別推薦他們家的egg naan,薄脆的餅皮里夾著用香辛料烹煮過的水煮蛋,還有Palak Paneer(菠菜和軟乾酪攪拌成的醬料),口感濃郁值得一試。

6. Namaste

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這家位於TTDI的餐廳基本上包括了舒適用餐的定義。小編尤其推薦這裡的yellow dhal,和他們家的naan堪稱絕配,不管搭配任何口味都很美味。除此之外,他們家的炸苦瓜片和cheese tosai也是不能錯過的美食。這裡的食物分量多又足,就連和主食一起搭配著吃的佐料或醬料的分量也毫不吝嗇,一定能讓你滿足!

7. Nathan’s Corner

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Nathan’s Corner本來是一家比較難找到的餐廳,但自從開通了從Bukit Jalil直通的新道路,要來到這家好吃的餐廳就不再那麼難啦!說到這家餐廳有名的食物,就不得不提鋪上滿滿芝士條的cheese naan!再搭配他們家的tandoori烤雞,完美的一餐就此誕生!

8. Piccadilly

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從中餐、西餐、泰國餐到印度餐,Piccadilly所提供的食物種類可以說是應有盡有。這家餐廳從傍晚六點起才會開放tandoori menu,所以想要吃到好吃的tandoori餐點的朋友們要留意哦,避免白跑一趟。小編要推薦他們家新鮮烘烤的Afghani Chicken,搭配naan一起吃簡直太贊啦!

9. Uncle Aru’s Tandoori

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對於不熟悉Ampang地區的朋友要尋找這個tandoori檔口可能會有一定的難度,它其實就在Ampang Point對面的一家無名的美食中心裡。這家美食中心裡有提供各式各樣的美食像是沙爹、otak-otak、釀豆腐和炒飯,但是這里大部分的食客都是為Uncle Aru’s Tandoori的naan而來的。雖然Uncle Aru只提供單一口味的naan,但他們家的naan在口感上有著過人之處,邊沿烤得香香脆脆,中間部分則口感鬆軟,如此富有層次的口感讓人忍不住吃了再吃。

10. Uncle Rahmat

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這一家餐廳可以說是臥虎藏龍,這麼好吃的餐廳怎麼小編沒有早一點發現! Garlic cheese naan一撕開來,香濃誘人的溶化芝士馬上流出來,再搭配肉質Q彈飽滿多汁的tandoori烤雞,你們還在等什麼?趕快來品嚐啊。
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