【马六甲十大最夯特色美食指南】不吃会后悔哦!
2015-10-08
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马六甲除了拥有丰富的文化遗产及许多历史古迹外,也是许多游客的美食天堂。价格大众化,而且选择多得让人眼花缭乱,现在,就带给你马六甲美食指南,让你不会错过任何一道必吃的道地美食,绝对是吃货的天堂啊! (以下餐厅排名不分先后)

1. Amigo

在Amigo,你会发现一个非常奇怪的菜肴组合,西日结合的方式,让人对菜肴充满遐想的,分别是西餐配搭日本寿司,是不是很奇怪呢?除了西餐,还有日食的餐点,就是多元化的一家餐馆。然而,这种独特的美食正是吸引顾客们的到来啊!特别推荐他们的蒜酱鱼,或者尝试他们的招牌奶昔,肯定令人耳目一新!

2. 夜来香海鲜家

相信很多人对大肥嫂这海鲜酒家都很熟悉吧?他们是以海鲜为主的一间酒家,而正式名字是叫做夜来香海鲜酒家,酒家位置是有点黑暗,但每逢周末附近都可以看见有许多旅游巴停放。他们的招牌是生虾芝士米粉 (Cheese Prawn Meehoon)。生虾挺新鲜,浓稠的汤汁,米粉充分的吸收了芝士的味道,而芝士挺浓郁但不会有吃多会腻的感觉,好吃!里头的生虾都蛮大只的,吃得很过瘾,真的可以暂时把胆固醇减肥放一边。除此之外,他们还提供其他海鲜,如鱿鱼、螃蟹、蛤蜊等等。

3. 辣之屋

以辣、酸和甜见称,结合华人与马来人烹饪精髓的娘惹菜,绝对是国外观光客到马六甲必须得尝试的特色美食。这一间辣之屋Cottage Spices的每道娘惹菜端上都让人食指大动,更让人食欲大开,非常下饭。店内的必点招牌菜,有娘惹酱汁鸡、娘惹酸辣酱蒸鱼和黃梨蝦等等。当然还不能少Cendol ! 这里的cendol不但卖相好,又多料,简直美味翻了!如果cendol是你的饭后甜品,虽然看起来份量少,可足以让你填满你的胃!所以这里的cendol是值得推荐的哦!

4. D’ Tandoori House

这家南印度餐就在Melaka Jaya里头,这里有名的是Tandori鸡和配上酸柑,个人觉得不加酸柑会比较好,因为太酸会抢去鸡肉的味道,而Cheese Naan烤的也很到位,一边吃会一直闻到芝士的香味。还有就是牛油鸡也值得一试。如果想吃甜点的话,可以尝试他们的kulfi。Kulfi简单来说就是印度的超高密度古老冰淇淋哦!

5. 一级棒鸡饭团<

这是一家有Halal 标签的鸡饭店,在这里可以看到友族同胞在里面用餐哦。虽然一级棒鸡饭粒专卖店主要是卖海南传统鸡饭,但菜肴则是以娘惹风格为主,包括虾炒辣椒盐、三峇、亞三鱼头等,而章鱼炒辣椒盐这道菜已为此店添增独色。其火红色的菜肴已经知道其辛辣度,香喷喷的味道更是令人垂涎。这间餐厅不仅提供独家配方的章魚炒辣椒盐,同時也为顾客准备了全人手製作的海南鸡饭粒;这两道美食可谓是最佳的配搭。

6. 麦哥娘惹餐馆

娘惹菜也是去马六甲不可错过的美食之一。娘惹菜式可说是百花齐放,但为众人所熟悉的,大多数只有娘惹酱汁鸡、辣椒煎鱼、參峇羊角豆、印尼黑果鸡、炒杂菜、咸菜鸭汤和黃梨虾等。这家麦哥娘惹餐馆在马六甲算是数一数二的,料理好吃外,裝潢也很娘惹风味的。来到这家店不能不点的食物超多啊,多数是以辣为主,就如他们的招牌咖喱鱼就是其中一道拿手菜。厨师秘制的酸辣酱刺激味蕾,令人忍不住添加几碗饭呢!

7. 兴海南鸡饭团

兴海南鸡饭团每逢周末可看见顾客排长龙,可见鸡饭团的魅力有多强大。兴海南鸡饭团的鸡饭粒是以香料及鸡油烹煮后的鸡饭,弄成乒乓球大小的丸子。一个个搓得浑圆的饭粒,咸香油滑,再配上灼烫得皮滑肉嫩的白斩油鸡还有黄瓜和青葱丝,当然还少不了特制的辣椒酱与黑酱油。许多挂着鸡饭粒招牌的餐馆,其实不只独沽一味,餐谱上还提供多样的“其他选择”,比如芽菜、烧肉、油菜心、鱼丸、煎鱼、亚叁鱼和老火炖汤等。兴海南鸡饭团与其他餐馆有所不同,因为提供招牌黑斗汤、清炒包菜和亚叁鱼等,每一道都值得一试。

8. Odeon

Odeon其实是一间家族饮食餐厅,专门提供西餐美食。他们可是第一间在马六甲开的西餐店。如今,他们的菜单已经增加了不少美食包括中国菜,但他们的招牌菜仍然是他们的西餐料理,如鸡扒、fish and chips、西式早餐和肉汁鸡腿等等。其中他们的fish and chips可是独一无二的。必须得尝试哦!除了些西餐,他们还有炒饭和炒粿条等等。

9. Simply Fish

Simply Fish里面的装饰很特别,都是以海洋为主题。墙壁上都贴满了鱼的装饰和救生圈等。仿佛置身深海世界,在群鱼悠游的环境中用餐。这家餐厅专门提供海鲜,强烈推荐顾客们尝试他们的每一道菜肴。新鲜爽口的海鲜,都是出自于老板的用心哦。

10. 三友鱼头米粉

这间三友鱼头米粉(Sun Yew)的美食很受顾客们的追捧。鱼头米粉的汤底由鱼骨鱼肉长时间熬煮而成。有的鱼头米粉甚至添加了炼乳,进一步丰富了整碗米粉,肥美的鱼肉和爽口的胶质,提味的腌菜与番茄,彻底吸收了鱼汤鲜甜的米粉,大大满足了饥渴的海鲜迷。虽然鱼头的体积不大,但熬出來的鱼汤鲜甜无比。再加以咸菜和番茄煮成了这道酸香開胃、鲜甜奶白的“鱼头米粉”啦。

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