【网选5家最好吃的槟城福建面】真的那么好吃?
2016-04-13
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来槟城除了一定要吃叻沙、炒粿条,更不能不吃福建面!相信大家都知道槟城的福建面,在外地也称之为虾面。红彤彤的汤底,主要以虾壳、辣椒熬煮,还有蕹菜、虾、肉片、鸡蛋等配料。到底哪里有好吃的福建面?网选5家最好吃的福建面,一一为你介绍哪家的福建面是非吃不可呢?快看! (以下餐厅排名不分先后)

1. 三条路 888 福建虾面

这档福建虾面从1991年营业至今,广为人知,是槟城驰名的福建面之一。这里配料选择颇多,如鱼丸、排骨、猪脚、粉肠、猪皮、烧肉等供食客选择。这也是为何食客喜欢来这里吃福建面的原因。汤头浓郁,搭配猪油渣,吃进口更入味。有些食客每次都会要求老板加卤面汤,会更好吃哦!888福建虾面从6时营业至晚上12时。

2. Sungai ara 福建面

不要小看这个小小的路边档口,每次去都很多人“帮衬”呢!福建面当然少不了有鸡蛋、猪肉片、猪血块、和蕹菜。有猪肝和叉烧为配料是此福建面的特色。因食客在阴凉的树下吃面,人人称这里为树下福建面。单看卖相,就让人垂涎三尺。你试过了吗?

3. 宝宝茶室 Kedai Kopi Bobo

位于立信花园宝宝咖啡店的福建面,你不得不吃!经网友大力介绍,味道浓郁的福建面,吃进口可以尝到鲜虾的甜味。来这里吃面,是要领号码牌的。你就知道有多好吃啦!据网友,这里的福建面很快卖完,要吃的话请趁早,以免白走一趟。

4.排骨福建面@七条路巴刹

卖了40多年,七条路巴刹内的排骨福建面档深受大众喜爱。老板用排骨及大量的虾壳来熬汤头,味道清甜不油腻。福建面色泽不会很红,不过却值得一吃。福建面内有丰富配料,如卤蛋片、猪肉片,还有所用的都是鲜虾。整体来说色香味俱全,恨不得马上来一碗!

5. 闽江餐室

有人说,这才是槟城的福建面。你又怎么看呢? 一碗简单的福建面,尽管没有多多配料,但吃过的食客都会举起大拇指说Very Good。网民大赞可以一口气喝完汤,因为实在太好喝。只有虾片和猪肉片当配料,就已经“深得民心”,到底有多好吃你试过就知道咯!原来老板之前在Kampung Melayu路边摆档,之后才搬迁到这间茶室。

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