商场连锁餐厅还是永远要等位子的大饭店？想避开人潮、远离喧闹的城市，最好的方法就是到Hulu Langat的「山水菜鱼酒家」！在Ampang区无人不晓的山水菜鱼酒家虽然坐落在偏僻的山区里，但这里山明水秀、风景怡人，就算山路崎岖也无法阻挡许多食客来这里大叹泰式料理的决心！
「山水菜鱼酒家」的位置隐秘却宽阔，是KL区少数拥有自己专属养殖场的泰式餐厅，养殖的就包括了各种海鲜和放山鸡，到这里完全不必担心食材的新鲜度，尤其这里的海鲜都是现抓现煮的。
除了有来自泰国的厨师为食客炮制各式各样的正宗泰式料理，这里的用餐环境也是他们最吸引人的地方。沿着山路前行的你一定无法相信这里有一家靠山面湖的餐厅，用餐区就直接建在碧绿湖上的亚答屋，完全被山谷与树林环绕。
下午来这里用餐非常凉爽、悠闲；更推荐晚上来这里和家人朋友聚餐，灯火倒映在湖面上的画面非常美丽，还可以边用餐边欣赏这里的Live Band演出。 白须公
在众多海鲜中最受顾客欢迎非「白须公」莫属！这「白须公」来自彭亨河，用清蒸的方式煮最好吃，其肉质不但结实而且还略带清香。即便是清蒸也很考功夫，这「白须公」完全没有淡水鱼的土骚味，可见厨师的煮法非常到家。
从照片看便可知道这「白须公」是有一定的份量，而店家也保证每一条上桌的「白须公」都跟着照片的一样大。
在众多海鲜中最受顾客欢迎非「白须公」莫属！这「白须公」来自彭亨河，用清蒸的方式煮最好吃，其肉质不但结实而且还略带清香。即便是清蒸也很考功夫，这「白须公」完全没有淡水鱼的土骚味，可见厨师的煮法非常到家。从照片看便可知道这「白须公」是有一定的份量，而店家也保证每一条上桌的「白须公」都跟着照片的一样大。奶油琵琶虾
常吃海鲜的朋友应该光看虾壳便能猜出这道料理用了什么虾来炮制，其实就是虾姑(Slipper Lobster)！把虾肉做成球状在淋上浓浓奶油，口感极具弹性，再加上奶油浓度控制得刚刚好，所以吃起来一点都不会腻。
常吃海鲜的朋友应该光看虾壳便能猜出这道料理用了什么虾来炮制，其实就是虾姑(Slipper Lobster)！把虾肉做成球状在淋上浓浓奶油，口感极具弹性，再加上奶油浓度控制得刚刚好，所以吃起来一点都不会腻。东荫功汤
本地的东荫功汤常常为了迎合本地人的口味而只有一种辣味，「山水菜鱼酒家」的东荫功汤却辣得非常有层次，除了辣中带酸，还越喝越辣，搭配里头满满的海鲜料，就算搭配一碗白饭也能让人吃得心满意足！
本地的东荫功汤常常为了迎合本地人的口味而只有一种辣味，「山水菜鱼酒家」的东荫功汤却辣得非常有层次，除了辣中带酸，还越喝越辣，搭配里头满满的海鲜料，就算搭配一碗白饭也能让人吃得心满意足！炸山鸡
用放山鸡所做的料理在KL一带真的非常少见，更何况还是店家自己养的。这油炸过的放山鸡不但外皮香脆，其肉质扎实、更不会因为油炸过而显得油腻，口感绝非一般饲料鸡能比拟。
用放山鸡所做的料理在KL一带真的非常少见，更何况还是店家自己养的。这油炸过的放山鸡不但外皮香脆，其肉质扎实、更不会因为油炸过而显得油腻，口感绝非一般饲料鸡能比拟。 烧烤苏东
从餐厅门口就可以看到一大排的烧烤架，而泰国餐除了以酸辣料理出名以外，最不能错过的就是他们的烧烤海鲜了。这苏东一经厨师熟练的技巧烤制，吃起来还是非常Juicy，单吃或蘸酱都别有一番风味。
从餐厅门口就可以看到一大排的烧烤架，而泰国餐除了以酸辣料理出名以外，最不能错过的就是他们的烧烤海鲜了。这苏东一经厨师熟练的技巧烤制，吃起来还是非常Juicy，单吃或蘸酱都别有一番风味。 推荐小吃/甜点
除了丰盛的主食，这些精致的小吃也非常值得一试，其中包括集结芒果糯米饭、Tako和Luk Chup等5种甜品的拼盘，清爽解腻的「炸鱼芒果沙拉」还有老少咸宜的「香炸6杂菜」。
尽管泰国餐厅在雪隆一带非常普遍，但像「山水菜鱼酒家」这样在大自然环境的却是少之又少，店家还特别准备鱼饲料让顾客享受喂鱼的乐趣，所以想有非一般的用餐体验来这里准没错！
Hulu Langat
「山水菜鱼酒家」
其它分行：
Batu Caves
「Pai Nai Thai & Western Restaurant 」
Sungai Long
「Mama Thai Restaurant」
除了丰盛的主食，这些精致的小吃也非常值得一试，其中包括集结芒果糯米饭、Tako和Luk Chup等5种甜品的拼盘，清爽解腻的「炸鱼芒果沙拉」还有老少咸宜的「香炸6杂菜」。 尽管泰国餐厅在雪隆一带非常普遍，但像「山水菜鱼酒家」这样在大自然环境的却是少之又少，店家还特别准备鱼饲料让顾客享受喂鱼的乐趣，所以想有非一般的用餐体验来这里准没错！Hulu Langat
「山水菜鱼酒家」
其它分行：
Batu Caves
「Pai Nai Thai & Western Restaurant 」
Sungai Long
「Mama Thai Restaurant」