海产界的霸主就是这个！雪隆区5家让你大叹生蚝的好去处

说到生蚝(Oyster/牡蛎)，它们的支持者可是非常两极化，喜欢吃的人可以一个接一个地吞进肚子里；不喜欢的人则可能嗤之以鼻。如果是吃生蚝的资深吃货的话，一定对生蚝在嘴里肥美的口感爱不释手，甚至舍不得就此吞下！此外，生蚝不仅吃起来爽口还会带着丰富的海潮味呢，想吃到多汁又新鲜的生蚝的话，就跟着小编到以下这5家餐厅吧！

1.Shucked Oysters & Seafood Bars

有别于一般西餐厅，Shucked Oysters & Seafood Bars以吧台的方式为你提供国外进口的顶级生蚝和各种海鲜，他们的生蚝大多从澳洲、爱尔兰、法国、荷兰和英国引进，除了可以直接在现场生吃之外，也可以请厨师为你烹煮喔！该店的分行大多集中在城中热门商场的超市里头，下次有去逛逛不妨试试！

2.Southern Rock Seafood

以西式海鲜料理闻名的Southern Rock Seafood 向来是不少人聚餐的首选，加上位置就在Bangsar LRT站附近，所以经常都满座。不得不提的是他们的生蚝选择多达14种，全都从世界各地空运到本地，甚至是许多家5星级酒店和连锁餐厅的生蚝供应商呢，品质非常有保证。

3.Eatomo Food Co.

Eatomo Food Company是少见采用日式海鲜市场新概念的餐馆，在这里食客们可尝到最新鲜的海产，爱吃海鲜的你还不来尝尝吗？这里的生蚝除了可以单吃以外，想尝试又怕生的朋友不妨试试他们的炸生蚝，炸得酥脆的外皮吃起来不会那么生，搭配店家自制的塔塔酱，别有一番风味。

4.The Fat Fish

位于Mont Kiara的The Fat Fish是许多生鱼片控们会去朝圣的餐厅，店里有来自欧洲和日本的生蚝，还有波士顿龙虾、日本海胆，和一些日本进口的当季海产。他们以retail deli的方式经营，客人可以直接把挑选好的食材交由厨房加工煮熟。这里的烹调手法以日式和西式为主，煮熟后可以决定要在店內食用或打包带走。

5.Bait Restaurant

Bait是在Bangsar必吃的餐厅，这家餐厅从用餐环境到菜单都非常有格调，因此成为不少情侣共进晚餐的好去处。他们的生蚝特别从英国和法国进口，喜欢吃新鲜生蚝的你不妨选择一个bucket的生蚝和朋友一起慢慢叹。