华联花园(Taman OUG或Overseas Union Garden)位于雪隆区市中心,交通四通八达,所以虽然只是个小小的花园,却集中了不少茶餐室。走在路上,可以轻易看到不下十间茶餐室,每一间茶室又有3到10个档口不等,加起来的档口数量之多、密度之高,实在非常惊人,也让华联花园成为名副其实的美食天堂!如果想要体验这里的热闹气氛,一定要早上过来,因为这里每天清晨都有菜市场,人山人海,非常热闹。同时,你也可以在华联花园享用这里的十大美食。
不知道OUG有什么好吃的?别担心,让OpenRice Malaysia带你一起来看看这里有什么非吃不可的好料吧! (以下餐厅排名不分先后)
亚来是一家专卖咖喱面的餐厅,占有两家店面,有一个开放式厨房和一个有冷气的用餐区。他们的招牌咖喱面很大碗,下足重料,有猪皮、血蛤和豆腐卜等,而且咖喱汤头浓稠鲜红,十分诱人。这里的咖喱面可以搭配不同的料,包括咖喱鸡、咖喱排骨或咖喱烧肉,可以满足不同客人的需求。
如果你喜欢吃罗面,一定不能错过华联花园的十大美食之一,那就是新山河茶餐室这个有名的福州罗面档口。这里的罗面一碗RM6.50,有些人可能会觉得贵,但绝对物有所值,因为他们的大碌面都是每天新鲜手工制作的,保证不含碱水。此外,这里的罗面也比一般的罗面来得大碗,里面放了两只虾和几片猪肉片,吃到你爽爽。
这个炸香蕉路边摊就摆在99茶餐室旁边,可别小看这小小的档口,它可是华联花园的十大美食之一!这档口已经经营了三十余年,至今风雨不改,还是默默在路边卖着几款简单的油炸食品。很多熟客从外地驱车前来OUG,只为了吃他们香脆无比的炸香蕉和炸年糕。这里的炸香蕉使用品质比较好的香蕉,裹上面粉糊,然后下锅油炸至金黄色,吃起来外脆内软,简直就是人间极品!
这家店原来只是茶餐室里面的一个档口,后来自己开了这家板面专卖店,菜单也很简单,提供最常见的干捞和清汤板面。这里的板面都是每天新鲜制作,以确保面条吃起来新鲜有嚼劲。他们的面条是用一个大的炒菜锅来煮,在比较繁忙的时候,可以一次煮好几碗呢!
这家位于山海茶餐室的咖喱面档口来自槟城的关丹律,提供比较少见的正宗槟城白咖喱面。就像MyKuali有名的白咖喱面,这里的咖喱面的汤头是白色的,充满椰浆的香味,另外放了一匙辣椒酱,可以和白汤混合在一起,增加汤头的辣度和滋味。白咖喱面的材料丰富,除了一般常见的豆腐卜、长豆和血蛤,还有虾、苏东和猪血,就是这些特色让它成为华联花园的十大美食!
座落在鸿滨茶餐室里头的这档老马咖喱叻沙已经营业了超过30年,现在由第二代经营。它也是华联花园的十大美食之一,时间就是最好的证明。他们的传统咖喱叻沙真的一流,汤头浓郁,充满椰浆的香味!除了一般的咖喱叻沙,这里还提供比较少见的干咖喱叻沙哦!顾客有三种料可选,包括叉烧、鸡肉和虾。如果你是大胃王,不妨点他们的超大碗加料咖喱叻沙(RM9),里面三种材料都有,而且份量多,吃到你笑哈哈。
这档位于山海茶餐室的猪肉粉档口大概不怎么需要介绍了,因为实在太有名,而且也是华联花园的十大美食之一。他们的猪肉粉之所以与众不同是因为他们的面不只用猪肉和猪内脏来煮,还加了海鲜,包括鱼饼、苏东和虾,让汤头喝起来更加鲜美!这里只做早午市,如果晚上想吃他们的猪肉粉,可以到老板的儿子所经营的洪茶馆餐厅,还是可以吃到同样美味的海鲜猪肉粉!
这家位于新山河茶餐室旁边的海产店专卖新鲜的冷冻海鲜。所有海鲜都是从世界各地空运过来,只要海鲜一送到,他们就会立刻进行处理和冷冻,不添加任何防腐剂,以确保海鲜新鲜又健康。虽然这家店严格来说并不算是个餐厅,但由于他们从日本进口的生鱼片实在太新鲜了,所以很多顾客喜欢买几盒生鱼片,然后直接坐在门口打开来吃,一边品尝新鲜的生鱼片,一边叹kopi,十分有趣!
这个豆浆水路边摊源自怡保巴占,他们除了卖黄豆制成的豆浆水,还卖十分罕见的黑豆豆浆水!黑豆不只健康,而且富含营养,老板为了让老人家也能够喝,所以特别将黑豆的外皮剥掉,所以豆浆水的颜色不是黑色的,而是浅青色。在周末,他们还提供黑豆制成的豆腐花哦!
喜欢吃牛肉面的人应该都对营记不陌生,老店在蕉赖的Peel Road,现在已经开了三家分店,OUG就是其中一家。这里的牛肉面属于比较传统的牛肉面,一碗干捞面加肉碎,再配一碗牛杂汤,里面有牛肉片、牛肉丸和牛肚等。除了牛肉面,他们的萝卜牛腩也非常值得一试呢!
下次去Mid Valley逛街前,可以转进来OUG先吃一顿丰盛的早餐哦!
雪隆区最美味咖喱面
网友推荐必吃叻沙
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