怡保沙河粉或鸡丝河粉源自怡保，很多人都认为怡保的河粉最好吃，可能怡保的水质比较好，制作出来的河粉口感特别滑特别好吃！虽然如此，在PJ和吉隆坡其实也可以找到一些不错的鸡丝河粉档口或餐厅，有些甚至不输怡保的正宗鸡丝河粉呢！ 我们一起来看看PJ和吉隆坡一带有什么非吃不可的鸡丝河粉吧！（点击餐厅名字查看地址和其他资讯）

10. 2020美食中心 @ Pandan Indah

这档鸡丝河粉就在吉隆坡Pandan Indah的2020美食中心里面，已经营业了20年之久，几乎跟这间茶室一样老！他们的鸡丝河粉可以搭配不同的材料，包括虾片、鸡丝、豆芽或虾云吞等。如果想要一次吃完所有材料，不妨点一碗大的加料鸡丝河粉，绝对可以满足你的食欲！虽然他们的河粉没有怡保的那么滑，但是他们虾云吞就真的很不错，里面的虾咬起来十分弹牙！

9. 怡保长江白咖啡馆 @ Section 17, PJ

这家餐厅实在不好找，因为躲在一栋四层楼高的Flat底楼。他们专卖各种怡保美食，尤其是鸡丝河粉，不过他们的鸡丝河粉和吉隆坡的鸡丝河粉很不一样，因为里面完全没有放任何的虾或虾油，汤头看起来更为清澈，喝起来味道也比较淡些。老板娘说，他们的鸡丝河粉很健康，也很适合那些对海鲜敏感的顾客。

8. 李东记 @ Brickfields

李东记的老店在茨厂街，曾经在吉隆坡红极一时，那时候只要想到鸡丝河粉，就想到李东记！即使到了今天，很多鸡丝河粉专卖店还会沿用“东记”做为店名。李东记辗转搬迁过好几个不同的地点，目前则搬迁至小印度靠近YMCA的一家店铺。他们的鸡丝河粉已经大不如前，但如果想要一尝古早味鸡丝河粉，还是值得到这里走一趟。

7. 苏记 @ Seapark

想要在八打灵吃好吃的鸡丝河粉？来苏记就对了！这家餐厅已经开业有二十余年，算是老字号了。他们的河粉很滑，淋上虾油的汤头也十分鲜甜，搭配鸡丝、虾片和韭菜，吃起来满足感十足。如果你喜欢吃虾，一定不能错过他们的虾云吞，里面的虾十分弹牙，好吃！

6. 新东记 @ Damansara Perdana

座落在比较新的商业地段的新东记已经营业了10年，老板娘其实就是张东记老板的姐姐，从小他们便帮父亲经营小吃摊生意，难怪两家店的鸡丝河粉的卖相几乎一样。这里的鸡丝河粉用料新鲜，有鸡丝、虾片、韭菜和炸葱，浮着虾油的汤头也充满虾味。除了鸡丝河粉，这里也有卖搭配滑鸡的海南鸡饭哦。

5. 保记 @ Imbi

保记的老板曾在新加坡的李东记工作过，返马后，在同善路开了一个档口，经营了数十年，现在则在Imbi距离Honda Showroom不远处开了自己的餐厅。他们的鸡丝河粉有很多忠实的支持者，因为老板坚持使用最新鲜的材料，尤其云吞和水饺用的都是新鲜又弹牙的鲜虾。如果你喜欢吃干的面，不妨试试他们也同样很受欢迎的虾云吞面。

4. 老友记 @ Imbi

位于吉隆坡美新茶餐室的老友记以干的鸡丝河粉闯出一片天。20年前，老板从父亲手中接过档口的时候，他就想出奇制胜，所以“发明”了搭配酱油的干鸡丝河粉，结果一举成功。他们的河粉真的非常柔滑，几乎和猪肠粉一样滑！而且放的鸡丝份量很多，还特别加了炸蒜，吃起来特别香！

3. 清记 @ 茨厂街

这家鸡丝河粉档口就位于吉隆坡茨厂街的KK Mart前面，大概是唐人街硕果仅存的唯一一家鸡丝河粉档口。老板以前曾在唐人街的李东记工作过，多多少少学到了一些鸡丝河粉的秘方。这里提供三种面，包括鸡丝河粉、蚝油鸡丝河粉和虾云吞面。很多人来这里除了吃鸡丝河粉，还为了吃他们让人一吃难忘的虾云吞，每一粒都包着一只全虾！

2. 好景美食中心 @ Puchong

这是十家档口/餐厅当中唯一一家源自怡保的档口，因为这里的老板其实就是怡保天津茶室的鸡丝河粉档口的老板之子！这里的鸡丝河粉真正原汁原味，和怡保天津茶室的版本几乎完全一样，河粉非常的滑溜，汤头喝起来也相当清甜，放了不少韭菜和虾油。这里的生意实在太好，经常还没到11点就卖光光。记得早到，否则有钱都吃不到！

1. 张东记 @ TTDI

绝对是最棒的鸡丝河粉餐厅之一。老板深知汤头对于一碗美味的鸡丝河粉有多么重要，所以他坚持每天使用大量的炒虾壳和鸡骨来熬汤，让汤头喝起来鲜甜无比。老板说：“现在很少人愿意用那么多好料来煮汤，因为成本高，这就是为什么现在好吃的鸡丝河粉越来越少。”如果想吃一级棒的鸡丝河粉，一定要来这里试试看！ 如果你是鸡丝河粉的忠实粉丝，不要错过这里任何一间餐厅哦！