Croffle好新奇!文青必打卡日式人气小清新Cafe
2017-05-15

来自日本的人气咖啡厅Doutor Coffee进驻大马以来,为咖啡厅界带来了一阵日式小清新风,他们从原本的咖啡烘焙厂变成咖啡厅后获得巨大的成功,以优质的咖啡、甜点及客服虏获不少咖啡发烧友的心,如今大马的朋友也有机会喝到来自日本的咖啡了!

经上网一查资料原来Doutor在不仅是日本最大的连锁咖啡店之一,在全球也有多达1200多家的分店呢!Doutor整个店面装潢看起来非常宽敞,以白色为基地色使人放松,更能享受喝咖啡。此外,大多数的座位上都设有插座,非常适合想读书或用电脑的人来边喝咖啡边做事。

手冲咖啡

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这里的咖啡师所泡的咖啡用的是Hario V60滴过滤式咖啡壶,无论是咖啡机还是咖啡豆都是从日本原装进口的。

Fluffy Matcha

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除了有咖啡师拉花拉得美美的咖啡,这里也有让客人自己动手的咖啡饮料。这个Fluffy Matcha就是近年来非常火红的抹茶口味饮料,店员会把打泡了的热牛奶和抹茶粉给你,过后再以自己的口味加入抹茶粉搅拌,喝起来有淡淡的茶香呢。

Crème Brulee

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Doutor非常注重“新鲜Fresh”的原则,除了咖啡豆要新鲜以外,他们也用手冲的方式为顾客泡出最具有新鲜品质的咖啡!人气咖啡饮料有Latte Macchiato、Honey Café Latte和Matcha Latte等。

烘培点心 Croffle

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由Croissant和Waffle结合而成的Croffle是他们的人气招牌,既有可颂面包的口感但又有Waffle的厚实感,吃起来真的很特别!

French Waffle Toast

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除了Croffle,这道French Waffle Toast也是Doutor的人气招牌,刚出炉的吐司配上香草冰淇凌,口感一冷一热的,吃了真的会直喊幸福!

主食类
此外,这里还有很多主食类的食物,无论是午餐还是晚餐都可以来吃如超大蛋卷Omu Wrap、三明治、意大利面和日本人最爱的起司焗饭。最后少不了日式甜点抹茶刨冰,口感冰爽又有浓浓茶香!

Teriyaki Chicken & Tamago蛋卷

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现做三明治

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Mentai Shrimp 意大利面

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Creamy Seafood起司焗饭

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日式刨冰 Matcha Kori

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Doutor Café @ Sunway Velocity Mall

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