Cheras吃Brunch新去处!梦幻纯白Café 让你一尝顶级咖啡和西餐
2017-12-05
生活好忙,但无论如何都要懂得放松自己,来来来~小编有新热门喝咖啡的地点介绍!这家位于Cheras Traders Square (C180对面) 的Cups Café是家位于二楼的咖啡馆,里头纯白、简约又不失典雅的装潢设计让不少IG潮人纷纷来拍照打卡,尤其180度的全前景落地窗能让阳光直接投射进来,在这里拍照完全不必担心灯光的问题。
 

在这里除了可以坐在靠窗的位置享受咖啡以外,也可以在这里解决一天的三餐,这里的菜单大多以西餐为主,从前菜、主食到甜点统统都有,饮料方面则有热咖啡和特调的冷饮,真的是应有尽有!

Hanging Muddy Wheel

Hanging Muddy Wheel是菜单里造型最特别的一道菜,上面的部分看似甜甜圈,但里头却是满满的Cheese,经过加热还会慢慢地渗出,一点一滴的加到下面的浓汤。另外也可以把上面的面包圈切片再直接沾汤一起吃。 

The Pizza Ring

一大片的Pizza已经过时了,Cups Café的厨师发挥创意,将Pizza改成环形,不但能更全面地烤熟整个Pizza,在食用方面也变得比较容易。

English Breakfast 

早餐又分很多种,但要吃得均衡又营养就一定要点这个英式早餐!中间有松软的Muffin可搭配其他6种配料,其中包括香肠、煎蛋、毛豆、蘑菇、火腿和沙拉。7种食材有着7种不同的颜色,这样的组合不仅看了赏心悦目,还能和其他人一起分享呢!

Roasted Salmon with Potato Cake

想吃到三文鱼的鲜味就要简单烤制即可,而且还能避免让肉质变柴!此外,他们还搭配了炸过的马铃薯,外皮酥脆里头的口感却非常绵密呢!
 
Chicken Wellington

Chicken Wellington是西餐常见的餐点,做法是在鸡肉里塞满香料再包上一层面皮并进行烤制。厚厚的鸡肉就算烤过依旧保持湿润,又薄又酥脆的外皮让整体口感吃起来像有装着鸡肉的泡芙。 

Quad Cheese Calzone

Calzone虽然看似巨型咖喱角,但其实是从意式披萨演变过来的披萨饺,通常里头都会都会像普通Pizza上会放的料,如起司、Salami等。Cups Café的Calzone则放了四种不同的Cheese,与酥脆的饼皮搭配的天衣无缝,切开还会流出浓浓的Cheese呢!

Egg Benedict

随着吃Brunch文化盛行,本地人也见识到越来越多的Brunch餐点,就像这道Egg Benedict!一般的Egg Benedict都以英式松饼为底,再配上火腿、水煮蛋和荷兰酱,但Cups Café则用三文鱼代替火腿,再铺上酱料和蟹卵,变得海鲜味十足的英式早餐,别有一番风味!

Orzo with Beef Kalbi

用汤匙吃面?怎么可能!Orzo指的就是米粒面,是大家最常吃的意大利面原料,形状就像大米一样,所以绝对能用汤匙吃。它的做法就跟意大利面一模一样,可以搭配各种酱料拌炒,这里则搭配了蘑菇。此外,它还搭配切块的烤牛肉,肉质熟度刚好,吃来非常有嚼劲!

Fruit Salad 

有别于一般用美奶滋的水果沙拉,Cups Café的水果沙拉用了Orange口味的Yogurt代替,里头还加了通心粉、松瓜和葡萄干等坚果,吃了特别有满足感。 

Daily Harvest

吃饱喝足最后一定要来份甜点,他们的简单的Waffle和香草冰淇淋淋上巧克力酱后马上变得超精致,这么漂亮的摆盘一定要先让手机先吃,拍张美照才行!

Hot Coffee 

咖啡馆当然少不了精品咖啡,他们的咖啡还特意选用顶级的咖啡豆来泡制。榴莲配咖啡,你敢喝吗!带有榴莲香气的Latte喝起来毫无违和,相信不少榴莲控一定会喜欢。 


另外,也推荐这里的Shortbread Latte和Cappuccino ,分别是猫咪和圣诞老人的拉花,看超可爱的拉花就被萌化!

Cold Drinks 

冷饮方面则推荐Green Apple Soda、Strawberry Mix Tea with Caramel Cap和Summer Windblown



Cups Café 里的各个角落都非常适合拍照,尤其纯白色的装潢与木制桌椅非常般配,在这里无论想拍美食照或与朋友的自拍都非常适合呢!由于是咖啡馆在二楼的位置,一边的落地窗能让阳光直接照射进来,若点一杯咖啡边喝、边看路上人来车往的风景也是一种享受。 


Cups Café
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