椰子不仅能喝，而且还能变成很多料理、甜品，从原本的配角终于挨出头，成了主角！不信？最近椰子甜品和美食好像特别流行，可以看到越来越多以椰子为主题的餐厅出现在雪隆一带！来，我们就去一探椰子摇身变主角的魅力，let’s go！ （以下餐厅排名不分先后）

1. 强记椰子炖鸡 @ Imbi

强记补品位于Jalan Changkat Thambi Dollah和Jalan Pudu路口，主要提供各种滋补的华人炖品和野味，其中比较招牌的就是他们的椰子炖鸡，使用老椰来炖煮鸡肉，里面放了各类药材，喝起来特别够味，而且还多了椰子的清香味。

2. Sangkaya椰子冰淇淋 @ 各大商场

Sangkaya当年Sangkaya只不过是Jalan Alor的路边摊，忽然爆红，开始发展成为甜品连锁店，在各大商场均有分店。Sangkaya的椰子冰淇淋椰味浓郁，而且口感绵密！招牌椰子冰淇淋有四小粒纯白色的冰淇淋，用椰壳盛装着，里面还有新鲜的椰子果肉，而且还可以无限加各种配料哦！

3. 椰花园椰子东炎虾 @ Teluk Gong, Klang

椰花园就位于巴生的Teluk Gong，很多老饕特地到此一尝他们的海鲜和椰花酒！他们也是最早推出椰子冬炎虾的餐厅之一，将冬炎虾放了椰青里面炖煮，让冬炎汤充满椰香味，特别开胃，而且椰子里面还有鲜嫩的椰肉哦，可不要浪费了！

4. 椰子奶昔 @ 增江北区

无需去马六甲，你也能喝到爆红的奶昔啦！现在，你只要去增江北区，你就能喝到了。当初因为听取了一位顾客的建议，才无心插柳提供这款饮料，没想到一爆而红！现在很多人特地驱车前来增江北区，都是为了喝老板用椰水和椰肉新鲜制作出来的美味椰子奶昔！

5. Coconut Grove椰子冻 @ Bandar Utama

Oasis Business Center的有家甜品店，卖的是椰子冻或椰子奶昔。椰子冻用纯正的椰水制成，浓浓的椰水味，感觉就在吃结成体状的椰子！这里的椰子冻还可以额外添加不同的配料，包括cendol、nata de coco或aloe vera等。

6. 椰子火锅 @ The Roof

椰子是全马首家推出椰子汤底火锅的高级餐厅，这里景色漂亮，因为位于First Avenue的顶楼。目前，这里共提供五种不同的汤底，包括椰子鸡汤、皇帝汤、红烧牛肉汤、绍兴海鲜汤和野松露蘑菇汤，所有火锅汤用的都是椰子汤底哦，特别清热润喉！