雪隆区5大不容错过的私房菜
2016-09-15
雪隆, 私房菜, private kitchen
私房菜在大马普遍以Private Kitchen为大家熟知,是于自家住宅内经营的美食生意,而且很多私房菜主厨都各有正职,只不过是对烹饪和美食有着过人的热忱,当然厨艺也是非常精湛的。私房菜通常会限制客人的人数,普遍为十人以下,重质不重量正是私房菜的精髓。吃腻了大牌餐馆和路边大排档,不然来点小新意,尝尝私房菜色怎么样?

(以下餐厅排名不分先后)

1. Huck’s Cafe

Huck’s Café的盛名享誉国际,许多国外知名食家都曾慕名而来,只为一尝Chef Huck Seng的手艺。有趣的是,Chef Huck Seng并不是什么专业厨师,当初学烹饪也只是为了让孩子们吃得开心。这家私房菜主打的是地中海欧式料理,客人可以从餐牌中选择点单或将决定权交由厨师,Chef Huck Seng会使用当天可以买到的最新鲜食材,为顾客打造完美盛宴哦!

2. Exclusive Lithuanian Feast

想在大马吃到正宗的立陶宛料理并不是一件易事,但至少在Exclusive Lithuanian Feast还是可以尝到。由一位长居吉隆坡的立陶宛女生经营的这家私房菜馆结合了东欧与北欧的独特风味,一份套餐通常包含了前菜、主菜和甜点,最后还会送上一杯清新的花草茶作为一顿美味晚餐的圆满结尾。想要体验最道地的立陶宛风味就赶快预约吧,一次只限六位客人哦。

3. Transparent Apron Underground Supper Club

由两位对烹饪与美食充满热忱的年轻人经营,这里的海鲜料理和甜点必定会让你回味无穷!主打欧美式餐点的这家私房菜馆很有个性,只于星期六开放,菜单都随厨师的喜好,一次只接纳六至八位客人。重点是,这家私房菜馆也不是每逢星期六必开业,营业时间会不定时公布在面子书上,所以想吃的朋友真的要特别留意咯。

4. Jen’s Underground Supper Club

Jen’s Underground Supper Club的主厨很擅长烘焙,凡吃过他们家甜点和糕饼的客人都一定赞不绝口,尤其是蘑菇馅饼更是非常值得推荐!想一次尝遍法国、德国、西班牙等各个欧洲国家风味的话,这家私房菜馆绝对是你的首选哦!

5. Cute Ball Kitchen

Cute Ball Kitchen位于Taman Paramount,主打越南式和法式餐点,一次可接纳最多十二位顾客,七岁以下的小孩更可免费享用美食!这里所提供的越南料理堪比五星级餐馆,色香味十足,不管是传统还是创新的越南料理都必定能让你敢打惊艳;每星期主厨会在私房菜馆的面子书上公布餐单,想要一尝主厨手艺的朋友可以通过面子书预约哦。
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OpenRice MY Editor
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