与印度和東南亞的咖哩相比之下,日本咖哩则偏甜,著重在蔬菜水果的溫和甜味。有人说日本特别爱吃他们自家的咖哩,其流行的程度甚至超过握寿司和鳗鱼饭呢!对于不嗜辣的朋友,日式必能符合你对“辣”的需求。
不相信的话现在就到以下8间日本餐馆试试他们的咖哩吧!(以下餐厅排名不分先后)
旬香的菜单提供非常多样的日本料理,从芝士蛋卷、炸寿司、日式便当、拉面到甜品Magic Matcha都备受好评。这里的日式咖哩便当非常值得一试,特制的咖哩搭配炸得酥脆的鸡扒,不吃都不知道如此美味。
Haikara Style Café & Bakery是由一对日本夫妇经营的日式小店,主打炭烧咖啡和日式咖哩饭,其他美食还有意大利面和自家制的可口面包。值得一提的是这里的咖哩有分不同的辣度级别,从一到十,你想挑战第几级呢?
国际连锁日式咖哩专卖店CoCo Ichibanya已经在1 Utama商场开设了分店,在这里点餐可以根据自己的喜好选择咖哩、饭量、辣度和其他配料,搭配鸡扒、猪扒或汉堡,组成专属自己的咖哩饭,吃得更爽!
咖哩和炸猪扒向来都是最经典的搭配,想品尝这完美搭配就要来在吉隆坡的Tonkatsu by WA Kitchen。它的厚实炸猪扒搭配微辣的日式咖哩绝对是经典!想要味道更丰富,还可以加点自制芝麻酱,利用木棒磨一磨芝麻,使其香味四溢,咖哩猪扒沾上这个酱更是让人回味无穷。
1. Sakai’s Curry & Bar @ Solaris Mont Kiara
Sakai’s Curry Bar是一间在吉隆坡专门提供日式咖哩的日本餐厅,这里的咖哩不止可以搭配白饭和面,还可以搭配汉堡包、炸鸡等,选择十分多元化。另外,这里的咖哩偏辣,如果怕辣的朋友不妨试试加入了芝士的咖哩料理吧。2. Awesome Canteen @ Taman Paramount
Awesome Canteen最有名的就是Paleo Burger,这汉堡的“面包”其实是由Portobello蘑菇制作而成,肉饼则柔嫩又湿润,加上芝士更是美味。另一道吸引人的料理便是日式咖哩饭,甜而不辣,超赞! 离Awesome Canteen只有几步距离的Shokudo也是另一个吃日式咖哩的好地方哦,无论是环境和菜色都带有浓浓的日本风味。这里光是咖哩料理就有多达10多种选择,咖哩饭、炸物、汤料或沙拉都有,全都是简单,却风味十足的料理。4. Iwata Japanese Curry @ Encorp Strand Mall
除了咖哩饭,Iwata Japanese Curry的日式咖哩用来搭配乌冬和拉面也是一级棒,这里的咖哩拉面的咖哩汤比较不那么粘稠,可以吃到咖哩的香味,其他配料还有鸡肉“叉烧”、溏心蛋、竹笋和弹牙有嚼劲的面条等,咖哩拉面绝对是你必试的咖哩料理。Other Related Topics