除了槟城以外,雪隆区也可说是另一个美味Asam Laksa的聚集地,而当中值得推荐的又有哪些呢?不如跟着小编一起来一趟Asam Laksa的美味之旅吧!
(以下排名不分先后)
1. 豪大碗
位于Setapak的这一家豪大碗餐馆最有名的招牌料理是超大size的巨无霸咖喱面,但其实这里的Asam Laksa也很不赖哦,很多更说这里的Asam Laksa很有槟城味!浓郁的汤头里充斥着鱼香味,加上一股又酸又辣的后劲,让人吃得过瘾的同时又不会辣得太过火,赞哦。
好好吃咖啡店红遍蕉赖,尤其这里的虾面更是无人不晓,但主打槟城美食的这家咖啡店所售卖的Asam Laksa也很让人惊艳—— 只喝一口汤头就感觉得出来厨师所下的功夫很不一般,再加上用料十足,想不好吃都难!
巴生也有好吃的Asam Laksa?没错,这一家姑姑亚参叻沙就位于巴生,使用大目鱼代替常见的甘榜鱼来熬煮汤头,味道更香甜清新;搭配黄瓜丝、黄梨丝、姜花末、薄荷叶等必备的配料,就形成了一碗让人期待的Asam Laksa啦。
这一家位于Mahkota Cheras的宝珠几乎每一天都高朋满座,而顾客们会蜂拥而至全是因为这里的Asam Laksa!宝珠的Asam Laksa没有什么特别让人意外的地方,但就是朴实,味道很正宗,酸度和辣度也都很刚好,汤头浓郁不欺人,值得推荐!
5. Angcle Peoh Restaurant
另一家位于巴生的是这一家Angcle Peoh ,主打道地的槟城美食,每天一开门就引来超多顾客捧场,人气可说是还蛮旺的。这里的Asam Laksa光看就足以让人流口水,超~级浓郁丰富的汤头你还可以看见满满的鱼肉碎,加入虾膏后味道吃起来更鲜,回头率简直是百分之百啊!
Nyonya Colors是本地著名的娘惹小吃连锁餐馆,几乎每一家分行都能看见长龙,人气不容小觑。许多人来到这里一定会点上几道娘惹糕点,小编当然也一样,而且还一定会加点一碗Asam Laksa!红彤彤的汤汁光看就让人充满食欲,喝起来味道酸辣适中,濑粉也很Q弹,让人越吃越带劲就是了。
Asam Laksa也有干的版本?快到美浩天美食馆尝尝炒Asam Laksa吧!味道酸辣依旧,却也多了一份锅气;Asam Laksa炒好后再撒上一些黄瓜丝、黄梨丝和洋葱丝,让口感更丰富。另外值得一提的是,这道炒Asam Laksa的材料还包括蛋哦,香味瞬间被大大提升,让人一吃难忘啊。
8. 滋味馆
其实雪隆区还有另一家餐馆有提供炒Asam Laksa——滋味馆位于Subang Jaya,这里的炒Asam Laksa远近驰名,是很多人来这里必点的招牌美食。除了炒的版本,你也可以在这里吃到最原汁原味的汤汁版本Asam Laksa,使用瓦煲让温度能够维持得更久,这样顾客就不用怕用餐到一半时食物冷掉啦。
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其实雪隆区还有另一家餐馆有提供炒Asam Laksa——滋味馆位于Subang Jaya,这里的炒Asam Laksa远近驰名,是很多人来这里必点的招牌美食。除了炒的版本,你也可以在这里吃到最原汁原味的汤汁版本Asam Laksa,使用瓦煲让温度能够维持得更久,这样顾客就不用怕用餐到一半时食物冷掉啦。
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