大马街头小吃可说是种类繁多,而且丰富美味之余还让人一吃难忘,其中以沙爹闻名世界的。不过,这次由FB网路贪吃小宝;爱美食 爱分享带我们一同前往除了沙爹外的美味小吃。现在就来展开这贪吃路线了!
(以下咖啡厅排名不分先后)
特别推挤 :烧鱼档
老板娘,使用一片香蕉叶铺在铁板上,把选择了的鱼类再要煎之前把独家的酱料给涂上去,再把它移植去香蕉叶上,慢慢的煎,再点上炒 SOTONG配料都有放大葱、羊角豆再放了独特酱料,也很适合配饭。
我们选择左口鱼的同时,老板娘看到鱼遇到状况,也很温馨的过来告诉我们,以免我们吃到有问题的鱼。价钱表也有同时的放在档口前,以方便顾客们看得到(纯属个人口味分享)。
特别推挤 : 家乡菜粿
相信大家都知晓它来自潮州人的美食,就是菜粿,这里有一档,拥有四种口味沙葛、韭菜、芋头、金瓜,而且都是晶莹剔透的薄皮,饱满的馅料和新鲜的食材。每次来这里吃看见老板娘从蒸锅里面拿起热呼呼的菜粿的时候, 看见薄薄的表皮,饱满的馅料看到都爽快。当场吃热呼呼的菜粿,感觉都不一样。冷吃也就可以吃到外皮 Q Q的有咬劲,每一口都是满满的新鲜馅料。再点上辣椒酱不错吃。最重要的是放到晚上也不会太过油,如果打包的话老板娘也会温馨的提醒不要留过夜最好当天吃完。
据老板娘说,他们也有做外送到会的哦。如各式PARTY聚会,只需你预购100粒或以上,他们都有送上门。 (个人口味分享)
特别推挤 :烧鸡翅
处于好奇心的小宝 , 下车后看到。就走过去档口看看,同胞友族的女老板娘走向我也很客气的招呼。眼前看见的绝对是鸡肉 , 可是怎样看也毫无头绪是鸡肉的那部份 。再问之下 , 原来是 鸡翅。把前端“鸡翅小腿”和“尾端的鸡翅尖”给去掉。只要 :“中间腿肉”而已 , 也以最简单的原始方法腌制过夜。( 就咖喱粉 , 葱蒜 )。烧烤的同时 , 也没有添加任何调味 。就简单的烧烤至金黄即可,吃的都是原味,在当场即买一串来试吃,口感不错。就再多买了六串回家共享。据母子档的年轻老板说 , 他们也有做到会SERVICE , 只要2天前给预约。
特别推挤 :烤花枝
想找小吃配酒?有想过来到这里吗?泰国小吃 ? 来到这一带,有档路边摊就只卖 烧烤泰国小吃。椒盐猪颈肉、花枝、虾碌和鲜岘都烤得且当。再点上雪花啤酒,更是吃喝得大快人心。
特别推挤 :阿顺家乡烧鸡翅
没错, 就是它。看见老板娘细心的烧着鸡翅的时候,看见那些鸡翅烧烤得油滋滋。多有光泽吖,心动了忍不住就买了两对来试看看。哎呀!有惊喜咧,不错哦 !虽然是比较小只一点,但胜在烤得刚刚好,,不会很甜又容易吃。
原文出自小宝;爱美食 爱分享
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