请妈妈吃上海菜再拿RM100现金礼券!【笼的传人】2018年母亲节绝不能错过的「母临盛宴」
2018-05-03
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“妈妈!我爱你~~~!”想表达对妈妈的爱还是用行动来表示比较实际,今年母亲节不如就带妈妈到【笼的传人】体验最温馨的晚宴!从2018年4月21日起至5月31日,凡预定「母临盛宴」的朋友可以在享用精心制作的上海佳肴之余,还可以免费获得免费的RM100现金礼券呢!

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【笼的传人】向来以多元化的中餐闻名,而这里的上海菜系最受到大众的喜爱,经典菜色如上海小笼包和手拉面一直都是食客们的最爱。这次配合母亲节推出的「母临盛宴」同样以上海菜为主,丰富的菜单包括了妈妈红烧肉配花包、北海道龙虾汤海鲜泡饭、上海全家福、糖醋深海红鲈鱼和美点双辉,份量可供4至6个人享用。

妈妈红烧肉 
红烧肉是最具代表性的上海菜之一,这里的师傅采用了油脂分明的五花腩来烹煮,以独门秘访炮制之余还搭配了熬制好几小时的粘稠酱汁,一接近嘴边便能闻到满满的酱油和猪肉的香气,单吃的口感只能用入口即化来形容,夹在花包里一起吃则更有层次感。

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上海全家福
上海全家福是5道菜肴之中配料最为丰富的,鲜美的汤底用了猪骨、老鸡和鸡脚等食材熬煮长达3至4小时,其他配料包括了自制蛋饺、手打肉丸、鲍片、香菇和鱼鳔等。另外,只要翻一翻锅底,还会发现里头竟然隐藏着“龙口粉丝!”该粉丝来自中国山东,并以传统工艺制作闻名,口感爽口又不会轻易发胀,和可口的汤底相辅相成!


北海道龙虾汤海鲜泡饭
也许本地人会对于“泡饭”这类的美食感到陌生,不过像这样汤汤水水的食物可是上海人的最爱。这道泡饭的汤底大有来头,先是用来自日本北海道的龙虾熬制,再把明虾、草菇和米饭一同下锅烹煮,味道香甜可口,每颗饭粒几乎都吸满了汤汁,让人吃了超有饱足感!


糖醋深海红鲈鱼
这道糖醋深海红鲈鱼和平常看到的糖醋鱼长得不太一样,原来是因为师傅用特殊的刀工处理,一来能把整只红鲈鱼油炸地更彻底,二来还方便食用呢!【笼的传人】特别从挪威引进的深海红鲈鱼份量颇大、肉质鲜嫩,搭配简单的糖醋酱最能吃到它的鲜味!


敬母寿桃包
既然是母亲节,当然要不免俗地请妈妈吃寿桃包,里头的内馅都是满满的莲蓉,份量适中,吃了不容易感到腻。 

滋润白果薏米糖水
最后一道就是最适合妈妈们的甜品,滋润白果薏米糖水不但有除热去湿的功效,还可以养颜滋润,另外还隐藏着有护肤功效的鹌鹑蛋呢!

想找母亲节聚餐好去处?到【笼的传人】准没错!凡预订「母临盛宴」还可立即获得RM100的现金礼券(该礼券仅限下次消费使用,需符合条件与规则)

【笼的传人】雪隆区分行

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