营业超过75年!名叫“酒店”的巴生老字号咖啡厅
2017-08-30
除了肉骨茶难道巴生就没有其它美食了吗?如果想在当地喝早茶的话,当地人肯定推荐你到这家已有超过70年历史的“中国酒店”。你一定很好奇,为什么这家餐厅名叫酒店却是家咖啡店,就让小编来告诉你这家餐厅的来龙去脉!


这家自1940年就开始经营的咖啡店原本就有三个楼层,分别作为客栈、西餐厅和咖啡店,只是后来其它两种生意都相继停业,只剩咖啡店仍非常人气,便沿用“中国酒店”的名字经营至今。

这里每天早上6点便会涌进人潮,来这里的顾客不止华人,连马来人和印度人都会来捧场。除了充满古色古香的气氛非常吸引人以外,这里的咖啡、烤面包及椰浆饭都是顾客一直回流的原因,味道和口感十年如一日,一直都没改过!


(图:nobleyap,kwchia1984,adie_kawa)

咖啡
咖啡可说是这家咖啡厅的招牌支柱,看他们就连杯子都非常用心,还特意印上店名及年份。旧式咖啡厅所泡出的咖啡不但醇正,连香气也绝非一般茶餐室可以比较的,只要喝过一次绝对会想再来喝一遍!


(图:cheryllsy85,jayteoh78)

炭烤面包
喝咖啡少不了烤面包,这里的面包可以选择用蒸的或炭烤,也可以同时涂上牛油及加央酱。


此外,这里也有人会直接把半生熟蛋直接打在面包上,把蛋弄散再直接送入口中的滋味难以形容,有时早餐只要这么简单就很幸福。


(图:kecikizzuddin,kittyrahayu,adie_kawa

椰浆饭
还没进到店里便会在门口见马来同胞一直非常忙碌地在准备一碟碟的Nasi Lemak,这椰浆饭无论分量还是味道都水准之上,但叁巴的味道偏甜,所以不会太辣。


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中国酒店
Chong Kok Kopitiam
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