聚餐首选! 到PJ Aman Suria叹「Pim’s & The Rama」超级海鲜Tom Yum煲&泰国啤酒
2017-11-03

谁有吃过巴生爆红的Pim’s Thai Food 请举手!他们的人气「超级海鲜Tom Yum煲」可是连KL人都会驱车前往去吃的呢!现在老板为体恤KL区的客人,特意在PJ Aman Suria开设名为「Pim’s & The Rama」的第一家分行,无论餐厅内的装潢还是菜单都有大大地提升,还特别设有新酒吧,让客人能边喝酒边享用道地的泰国料理呢!

KL及PJ区的朋友有口福啦!「Pim’s & The Rama」有别于巴生的总店,这里除了可以吃到泰国厨师所煮的正宗料理和喝到泰国啤酒Chang Beer之外,还有调酒师为你在现场调制各种鸡尾酒!他们特意将营业时间延至凌晨1AM,让客人们能在吃泰国餐之余也能尽情享用酒水。

1)超级海鲜Tom Yum
让Pim’s Thai Food爆红的就是这一锅超级海鲜Tom Yum煲,同时备有3种不同的分量,无论是情侣还是三五好友都保证能吃得心满意足。他们的Tom Yum汤头真的泰味十足,就算是小辣口味的也有让人爆汗的效果,如果不够还能Refill喝个过瘾!


里头的海鲜配料应有尽有,而且还是每日从巴生港口运送过来,新鲜度绝对有保证!丰富的配料包括了老虎虾、小龙虾、扇贝、鱿鱼、鱼丸和烧肉。另外,值得一提的是他们的溏心蛋是用鸭蛋做的,比一般用鸡蛋做的来得更有香气;只要翻开配料就会发现其实下面还有泰国出了名Q弹的方便面。

2)泰国酿豆腐
配合新店开张,这次的新菜单特别加入泰国当地才有的酿豆腐,有别于本地的酿豆腐,泰式走的是辣味路线,汤头则是用豆浆、番茄和辣椒熬制而成。

纯天然食材所煮的汤头味道清晰,还能让锅里的配料都染上红色,看起来特别开胃。

3)泰式绿咖喱鸡
除了Tom Yum汤,吃泰国料理最不能错过的就是他们的绿咖喱鸡了!这绿咖喱鸡辣度适中,与椰香相辅相成,浓稠的味道令人忍不住多扒两碗饭!除了鸡肉,客人也可以选择牛肉版的绿咖喱,老板特别引进来自澳洲的牛肉,煮出来口感与滑嫩的鸡肉不分轩轾。

★必点泰式小吃★

泰国料理层出不穷,除了像Tom Yum汤或蒸鱼的主菜以外,最令人期待的非丰富的小菜莫属。这边小编特别推荐这几道小吃,无论是凉拌或油炸的都有,通通都是由泰籍厨师一手制作的哦!

1)炸虾甜甜圈
此甜甜圈非彼甜甜圈,泰式甜甜圈里头的肉泥混合了老虎虾与Dory Fish,细致的口感与酥脆的外皮形成强烈的对比,搭配韩式的酸梅酱吃起来别有一番风味!

2)凉拌酸辣软壳蟹
集色、香、味一身的凉拌酸辣软壳蟹不但让人能省掉拔蟹壳的麻烦,一经油炸过的口感倍增,还能充分地吸收厨师特调的独门酱汁,加上豆芽、洋葱等佐料就是一道令人十分开胃的小菜。

3)烤猪颈肉
有别于本地的其他泰国餐厅,这里的猪颈肉所切的厚度与在泰国吃的一样,其味道和口感都毫不逊色,肉片的油脂分明,口感一点都不柴,配泰国香米饭一定超下饭!


4)班兰叶鸡

班兰叶鸡在泰国是非常受欢迎的小吃,做法是先用香料把鸡肉腌制约8小时,蒸过以后再包上班兰叶下锅油炸。上桌以后便可以闻到淡淡的班兰叶香气,鸡肉口感外脆内软。

★特色饮料★
「Pim’s & The Rama」作为新分行还特别增设了吧台服务,想喝鸡尾酒的话可以让那边的调酒师为你调制,选择多达20种。另外,这里还提供多种啤酒,必点的就是泰国啤酒Chang Beer或Hoegaarden Rosee,配香辣的泰国料理刚刚好!


另外,无酒精类的饮料则推荐泰国奶茶、椰子奶昔和紫花柠檬凉茶,他们的奶茶可是用来自泰国人气最高的老字号奶茶品牌—ChaTra Mue,超浓郁的茶香与滑顺的口感只要喝一次便会爱上!



想吃Pim’s 的超级海鲜Tom Yum煲现在再也不必远赴巴生了!在PJ Aman Suria就有他们的新分店「Pim’s & The Rama」,店内的环境舒适、气氛佳,非常适合一家大小或与三五好友来聚餐!

PJ Aman Suria>Pim’s & The Rama

Klang >Pim’s Thai Food

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