简单即是美味!SUBANG SS15必吃人气叉烧炒饭
2017-08-29
SUBANG SS15真的隐藏了不少美食,继上次的SS13的咖喱面以后,这次小编又挖到了一家食档,卖的就是一盘盘现炒的炒饭。你可能会怀疑一盘炒饭能有多好吃?但如果是加了叉烧和荷包蛋的炒饭可能就会颠覆你对炒饭的印象!



Uncle Soon的档口位于SUBANG SS15区的和和茶餐室,在当地可是被喻为全SS15最好吃的炒饭,简单又不失风味的炒饭征服了不少曾在当地念书的学生们。
(图:pinpinfoodie,chiahleung)

Uncle Soon的炒饭至今是许多学生怀念的滋味,尤其在午餐和晚餐时间就会出现排队热潮,普通的炒饭只要配上一颗荷包蛋就能让人吃得心满意足,但Uncle Soon特别在他的炒饭里加入了叉烧,让口感变得更丰富!

(图:lai_yf)

吃炒饭最怕黏成一坨坨的饭粒,在这里绝对不必担心,因为老板的控火功力高强,不但把饭炒得锅气十足,还粒粒分明,只要送进嘴里就可以感受到!

(图:lavendersweeet)

另外值得一提的是炒饭上桌时还会附上老板自制的Sambal Belacan,味道香辣,配炒饭非常惹味!


(图: elvina,joodwithfood)
 
Uncle Soon的炒饭分为普通炒饭及叉烧炒饭两种,同时可要求加一颗荷包蛋。通常老板还会在荷包蛋上淋上一点酱油提味,你可能会以为这样一定会很咸,但其实只要搅拌均匀就不会了,有些熟客甚至会要求要两颗鸡蛋呢!


(图: jessicakoh,pingwong117)



(图:yichen25,fionaa_c)

和和茶餐室


【大树下的茶室】SUBANG SS13必吃咖喱面 
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炒饭
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