热爆Shah Alam Stadium斋戒月市集的10档美食!
2015-06-26
位于Shah Alam体育馆的斋戒月市集是雪隆区最大而且最热闹的市集之一,这里有多达三排档口,售卖各类美味的马来佳肴,包括Nasi Ambang、Nasi Tomato、Nasi Lemak Kukus、Ayam Goreng Berempah和Roti John等等,让人口水直流。此外,这里也可以找到很多异国美食,比如Takoyaki、意大利面、比萨、酿豆腐和点心等,选择非常丰富!
斋戒月市集, shah alam stadium
我们特别选了这里的10家超人气档口,来这里可千万别错过了!(以下档口排名不分先后)

1. Ayam Golek

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这里的Ayam Golek档口很多,但这档是我们的首选,因为他们烤鸡数量比其他档口来得多(证明生意不错),而且这里烧出来的烤鸡外皮油亮,边缘带一点焦黑,呈金黄色,非常的诱人!一口咬下去,鸡肉的肉质柔软,而且外皮带一点焦脆和炭香味,很好吃!半只RM10,一只RM19。

2. Imani Percik Station's Ayam Percik

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同样不能错过的是这个提供串烧Ayam Percik的档口,而且是用竹子串起来烧,鸡肉吃起来十分的柔嫩,而且有炭烧的香气,实在美味!鸡肉所用的胭料很香,里面放了各种香料,包括辣椒、蒜米、椰奶、肉桂和香茅等,做出来的烧鸡肉串又甜又咸又辣,味道非常丰富!

3. Dania & Damiel's BBQ Chicken Wings

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这家专卖沙巴烤鸡翅的档口一直飘着香气,吸引了相当多的人潮,每一只鸡翅都涂上了满满的蜂蜜,烤至外层有一层薄薄的脆皮,十分美味。除了鸡翅,这里也提供烤鸡腿、烤鸡胸和烤鸡胗。

4. Nasi Tomato Ayam Percik

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这个档口售卖另一种Ayam Percik,对喜欢吃带有焦香味的烤鸡的人来说,这里的Ayam Percik可能会更合你的口味哦。这里的Ayam Percik比较湿一些,因为淋上了红色的酱汁。顾客也可以选择和芬芳的番茄饭一起搭配着吃哦!

5. Inn Tepung Pelita

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Inn Tepung Pelita这里的生意好得吓人,前面围着三行人,大家都想要买这里的Tepung Pelita,是一种传统的马来糕点,上面一层白色的椰奶,味道比较咸,下面则是另一层翡翠色的pandan,味道比较甜。所有糕点都是用Pandan叶来包装的,让味道吃起来更香。

6. Moist Chocolate Cake

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这个蛋糕档口吸引了我们的注意,因为这里的蛋糕只要一拿出来,就很快卖完,生意很好。这里只卖一种蛋糕,也就是巧克力蛋糕,外层涂了一层发亮的巧克力酱,看起来非常的诱人,入口巧克力味十分香浓,而且一块才卖RM5,实在很划算!

7. Cendawan Goreng 8 Rasa

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这里的食物看起来很平常,但没想到味道如此的好。秀珍菇裹上些许面粉糊,然后油炸至香脆可口。面粉糊调得很好,带一点咸味和胡椒的香味。这里的炸秀珍菇共有8种口味可选,包括原味、黑胡椒、鸡肉、芝士、烧烤、辣椒、番茄和咖喱。

8. Amza Kebab Cucuk

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串烧Kebab在这里也是十分受欢迎,可以选择牛肉或鸡肉,里面夹着色彩鲜艳的青椒或红椒,肉烤得又香又多汁,诱人食欲。这里用的胭料类似黑胡椒酱,简单却能带出肉的原味!

9. Murtabak

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这个专卖Murtabak的档口就叫做Murtabak,名字简单而直接。虽然Murtabak并非真正的马来美食,但在斋戒月市集一直都十分受欢迎。所谓Murtabak,就是加了蛋的Roti Canai里面包着碎肉,可以选择牛肉、鸡肉或两种肉都放,然后煎烤至金黄色,香味四溢!

10. Jus Buah-Buahan Segar Stadium

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在炎热的斋戒月市集最好来个超大份的鲜果汁来消暑,这里的果汁都是现场搅的,保证新鲜,可以选择西瓜、芒果、黄梨、蜜瓜或火龙果。不过要留意的是,这里的果汁会加糖,所以味道可能会比较甜一些。

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