肥美又鲜甜的啦啦(沙白)最好吃及最简单的吃法莫过于广为人知的上汤啦啦，加入姜丝、小辣椒及酒的汤头经过蒸煮后，让啦啦的鲜度解锁，释出的精华让每个人吃了暖心又暖胃，是不少女生最爱的海鲜料理。现在的啦啦其实已经不止一种，有的用来烤；有的则加入大家平时吃的汤面中，想知道雪隆区内有什么啦啦料理的好去处的话，一定要看小编的介绍啦！
甲洞有一档无人不晓的XO海鲜粉就隐藏在瓊南海茶餐室内，每天早上爆满的人潮，皆都是为了他们的XO海鲜粉和花雕啦啦米粉而来。这里的海鲜粉不仅充满鲜味还带有淡淡的酒香味，原因是特别加了VSOP Hennessy XO色酒进汤头里，所以味道特别诱人。丰富的配料也是另一卖点，肥美的鲜虾和啦啦让人看得都快流口水了啦。
(图:kathyinnn,rikki_waiwai,junelow888,peiyingggggggg)
2)上汤啦啦米粉@肥一茶餐厅
(图:kathyinnn,rikki_waiwai,junelow888,peiyingggggggg)2)上汤啦啦米粉@肥一茶餐厅
位于沙登Taman Serdang Raya的这家茶餐厅，是许多当地人去吃早午餐的好去处，当中隐藏不少美食档口，包括了云吞面、擂茶、板面羹、咖喱面和最不能错过的上汤啦啦米粉！这啦啦米粉可说是该餐厅的镇店之宝，颜色清晰的汤头蕴含着浓浓酒气和姜片和小辣椒的辛辣，味道香气逼人，另外当然少不了肥美的啦啦，鲜甜十足！
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(图:julie_ng_, pearlyxpearly, windydaysz1)丽丰茶冰室除了有驰名的牛腩粉以外，第二样必吃的美食非啦啦米粉莫属！想吃这里汤头鲜美的啦啦米粉还需要多点耐心，因为处理啦啦非常耗时耗力，尤其在午餐时间更需要耐心等待。通常老板还会贴心地另外附上小碗，让你把米粉拿出来，以免汤汁被米粉吸光。
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(图:yangdelalala611,benny838,stephaniellh,audreyker)4)功夫烤鱼
位于Sri Petaling的功夫烤鱼除了有广西式的烤鱼，更不能错过的就是他们的蒜香白贝！这道菜采用现煮现吃的方式，在现场不仅可以闻到浓浓的蒜香味，还可以看见一颗颗啦啦开壳的壮观画面。油滋滋的烤盘让人看了胃口大开，其蒜香料味道非常浓郁，让人忍不住多扒几口饭！
5)伸波士顿餐室
巴生区最具知名度的海鲜餐室非这家莫属，尽管需要大排长龙才吃得到，但还是有许多愿意花时间等待，可见他们的料理非同凡响。这里必点的就是酒香上汤啦啦，在铺满姜丝和辣椒仔的啦啦上淋上酒来点缀整道菜，蒸过以后的汤汁只能用“赞”来形容，又鲜又甜！
米线近来跃升为大家最爱的面食之一，Q弹爽口的口感让米线搭配什么配料都非常合适！到渔米面坊可以选择两种不同的汤底，再搭配像牛肉、猪肉或海鲜等的配料。如果是选择啦啦的话只能说为整碗米线加分不少，原本的汤底就已经非常鲜甜，加入啦啦则多了一份海鲜风味。此外，该店也提供花雕酒，让客人随自己的喜好添加调味。
(图:tham.kenfai,yunoodlecuisine,munmasaki)
(图:tham.kenfai,yunoodlecuisine,munmasaki)位于Kayu Ara Damansara的这家海鲜酒楼每到周末总是座无虚席，而他们的上汤啦啦就是吸引不少人来朝圣的原因。这里的上汤啦啦，不仅粒粒都肥美饱满，更吸引人的是甜辣参半的汤汁，喝进肚子后口腔还会微微的姜酒味，感觉非常暖胃，相信许多女生只要喝过都会爱上！
人气颇旺的朝王以首创的猪肚鸡汤火锅闻名，目前分别在Kepong、Serdang和Setia Alam都设有分行。有别于其他啦啦料理，这里的是直接用啦啦作为汤底，再让你用上汤的汤底来吃火锅，可想而知，味道一定非常够味！另外推荐在吃火锅时加入他们的游水虾和手打丸等配料，会让整个火锅更有口感喔！
(图:bevnah,mayleong89,yennee929,peiyingggggggg)
(图:bevnah,mayleong89,yennee929,peiyingggggggg)甲洞的Metro Prima向来就有不少美食，但如果你想来个海鲜大餐就一定要来这家！这里有各式各样的海鲜料理，尤其不能错过他们的炒螃蟹、椒盐苏东和青菜炒辣椒仔！此外，他们的上汤啦啦也不容小觑，粒粒都新鲜度满分而且分量十足，汤头方面则稍微辛辣，但喝了却非常开胃。
10)有间面馆
10)有间面馆
「有间面馆」至今依然人气不减，经常都需要排队才能吃到。他们的三鲜汤米线一直都非常受欢迎，汤头又咸又甜，喝起来非常爽口，搭配米线简直是完美的组合。另外，除了必点的酱爆丸，到这里也可以试试他们的啦啦当作配料，新鲜的啦啦能为三鲜汤增添不少风味，若是选秘制辣香汤的话，味道更为刺激，又辣又鲜的味道，让人吃了直呼过瘾！
(图:mun,lcm,shuzhenteoh,jazz4jess,evelynn_96)
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