打边炉还是最爱Local Style!雪隆区10大人气火锅烧烤店【Buffet / 单点】
2018-07-02
大马人超爱吃火锅,不管是大热天或下雨天都照吃不误,反正就是“大伙儿聚会要吃火锅,小俩口约会也要吃火锅”的概念就对了!火锅的种类有很多,除了近年人气超夯的日式、泰式和中式火锅,其实大马也有属于自己的火锅种类哦—— 普遍被大众称为Pulau Ketam式火锅正是源自于吉胆岛,最初的食材组合有的是鱼和虾等海鲜类搭配鱼丸、鱼面、蟹柳、腐竹等等,最后当然少不了下个伊面再打个蛋,这就是Pulau Ketam式火锅的最经典吃法。随着时代的变化,这类火锅的吃法也越变越多元,汤底方面从最初的清汤,演变到现在可以搭配Tom Yam汤、药材汤、Laksa汤等其他汤底的鸳鸯锅,甚至还延伸出吃到饱buffet外加BBQ,各式食材任你拿,小编真心觉得大马的吃货们实在是太有福了啦!

雪隆区可说是火锅店的集中热点,Pulau Ketam式火锅当然也是随处可见,但众多火锅店当中,哪家的buffet更抵食?而哪家的汤底又更好喝?以下是小编为大家推荐的10家火锅店,当中有buffet式也有单点的哦,吃货们赶紧收藏起来吧!

【Buffet】
 

唯我铁板生锅位于Kepong,是一家结合了火锅和烧烤的吃到饱buffet餐厅,定价方面非常合理之余食材的选择还超多的,各种海鲜类包括花蟹、啦啦、鲜虾、鲳鱼、带子、竹蛏等等任你拿,还有很多其他的肉类和丸子选择,不管是原味用来涮的或是腌制过用来烧烤的都有。这里还提供多种蘸酱和调味品,吃货们享美食之余还可以活用食材和调味品,使用BBQ铁板D.I.Y.烹调出自己喜欢的料理哦!值得一提的是,这里平日收费最低只需RM32.80,真是太超值啦,万勿错过!

抵食指数:★★★★★★


在Serdang提及火锅烧烤buffet的话大家一定都会推荐海塘(自助)铁板生锅,这家吃到饱buffet餐厅几乎每个周末都高朋满座,人气甚旺。这里的食物选择繁多还很新鲜,烧烤食材腌制得非常入味,也有提供香蕉叶片用作BBQ,增添食物的香气之余还能防止食材粘锅烧焦呢。享用完火锅后别忘了吃点甜点再走,雪糕、QQ果冻和水果也是任吃的哦。女孩们,适时解放你的第二个胃吧!

抵食指数:★★★★★☆


位于Sri Petaling的The Garden BBQ Buffet Steamboat一直以来都是这一带超火红的自助式火锅店,不仅环境超优,食物的选择也是多到爆,重点是食物的种类——小龙虾、螃蟹和新鲜活虾任你吃耶,真的太超值了这上哪找!这里的烧烤是采用碳火式,显得更有风味,各种经过独特调味的肉串齐上烤架,让人吃到爽翻啊。除此之外,这里还有巧克力喷泉作为甜点哦!将水果和棉花糖沾上满满的巧克力浆往嘴里送,真的天堂般的滋味!想要避免等待座位的朋友不妨先上网预定,如今透过OpenRice Malaysia预定的话更能享有高达10%折扣,不要错过咯。(图:wong_ksin, chelchel2411, vinayjy, mikael_angel0)

订座享10%折扣:点击【这里】订座

抵食指数:★★★★★★


Village BBQ Steamboat是Puchong最有名兼被公认为最抵食的自助式火锅烧烤店,重点是不限用餐时间哦,让你可以放宽心吃到爽翻!这里不仅有2 in 1火锅加铁板烧烤,另外也有提供碳火烤架,喜欢吃碳火烤肉串的朋友真的太有口福啦。每逢星期三是Village BBQ Steamboat的Ladies Night,6位女生同行的话其中3人将或半价优惠,太超值了姐姐妹妹们千万别错过啦!(图:ckm_0108, unny6395, haw_wil, vki.ps26)

抵食指数:★★★★★☆


QQ BBQ Steamboat Buffet在Kepong经营多年一直都是街坊们的最爱,食材的选择相比之前也是有增无减,让人吃得非常过瘾。近200种食材包括多种海鲜类、肉片、沙爹、丸子、蔬菜等等,还有识食吃货们最爱的辣子蟹,均是任拿的哦!汤底选择方面除了有最受欢迎的Tom Yam汤和清汤,还有风味独特的Tongkat Ali汤,药材香气十足让人齿颊留香,欲罢不能啊。(图:teabutnotcoffee, guetpeng, nattee.nattakit, vonn_l)

抵食指数:★★★★★☆


鱼虾蟹任吃BBQ自助火锅位于Cheras Yulek,去年甫开张即广受Cheras人的追捧,人气很高呢!店如其名,这里真的是鱼虾蟹任吃,金鲳鱼、三文鱼鱼头、花蟹、小龙虾、虎虾、青蚝、啦啦、血蛤等海鲜选择随便你拿,各种烤肉串、丸子、蔬菜、即食面、饮料和雪糕也是无限供应。这里的汤底选择同样有经典的清汤和Tom Yam汤,另外还有味道清甜的冬瓜盅汤底,而且无需另加收费哦,简直太赞啦!(图:raymond.819, YXX BBQ Buffet Steamboat)

抵食指数:★★★★★☆

【单点】


好家乡火锅世家在雪隆区拥有多家分行,是许多吃货们首选的单点式火锅店—— 人们都超爱这里的Tom Yam汤,味道超足,食材充分吸收完汤底的精华后更是美味加倍;南瓜汤和猪骨汤也是很受欢迎哦。这里提供套餐选择,也有很多单点食材选项,像是点了仍会再点的梅花猪肉片和水饺,还有各类丸子。除了主锅本身,这家火锅店的其他卖点还包括小吃甜点类火锅—— 超热卖的冰淇淋巧克力火锅和咸香味十足的芝士火锅均很值得品尝,不要错过咯!


好记(吉胆)海鲜火锅是一家在Puchong经营了多年的Pulau Ketam式火锅店,没有华丽的味道但街坊们就是爱这种朴实—— 传统的清汤底更能带出食材的鲜味,建议可以先加入大量大白菜让汤底变得更浓更甜,再加入其它食材如海鲜和肉片;享用的时候千万不要忘了蘸辣椒酱,这可是精髓之一哦。另外,特别推荐浸过绍兴酒的猪肉片,放入清汤底里涮一涮,吃的时候能尝到淡淡的酒香味,好吃得让人心醉!


问问Cheras人哪里有好吃的单点式火锅,大家一定都会推荐Lucky Corner吉胆海鲜生锅店。很多人觉得吃单点式火锅的最大困扰就是店家普遍都不提供单人份套餐,但在Lucky Corner就有哦,1个位外加2道单点菜品,单身狗不怕没火锅吃啦!除此之外,这里还提供多种自制小吃,像是炸鸡翅、炸水饺、炸云吞等等,边吃火锅边嗑小吃,也是另一种享受!


大家都说Kepong最多的是自助式火锅,但其实这个美食旺区也不乏单点式火锅哒——吉胆渔村海鲜生锅就是其中一家啦!这家火锅店主打来自吉胆岛的新鲜海鲜,汤底选择包括清汤、Tom Yam汤、南瓜汤等等。重点推荐南瓜汤,很多食客在尝过之后都不禁大赞美味,汤底加了又加,真是欲罢不能呢。吃火锅的同时不要忘了点一份这里的烤鸡翅,香气十足而且又嫩又多汁,几乎人人赞好哦。

Keyword
火锅
steamboat
烧烤
bbq
自助
buffet
吃到饱
ala carte
单点
pulau ketam
本地
雪隆
klang valley
kl
pj
推荐
必吃
甲洞
蒲种
蕉赖
cheras
kepong
puchong
sri petaling
折扣
抵食
订座
Featured Restaurant
Featured Restaurants in OpenRice
Restaurant Info
Show More
Show Less
Monthly chart
奶油爱好者‼️麻烦你们一定要Try✨🤩
2024-06-11