手工酿造果然不一样!雪隆区8家必访Craft Beer酒吧
2017-12-20
市面上的啤酒种类繁多,但Hand Crafted Beer (手工精酿啤酒)你喝过了吗?所谓的“精酿啤酒”其实大多数是生啤酒,即毫无过滤、无经过煮熟杀菌程序,因此味道纯正而新鲜,让人喝了顺口畅快,一般市面上的啤酒根本无法媲美!如果你也想一尝精酿啤酒的滋味,就一定要小编介绍的这几家专卖Hand Crafted Beer的酒吧。 


KL区内最受欢迎的精酿啤酒吧非Taps Beer Bar莫属,他们在不久前才从Mont Kiara迁至Desa Park City,新店面不仅比之前的大上两倍,环境舒适,在这里还可以边听Live Band驻唱边品尝美酒。这里的Craft Beer种类不但多达数十种,还来自世界各地,如Rogue Ales(美国)、BrewDog(英国)和Pasteur Street (越南)等等。 

(图: antsquasher_, wiamthaiger, alienid4, imkebe)

PAUS在KL一带新崛起的酒吧,售卖超多50种不同种类的精酿啤酒,价位大约在RM26与RM38之间,菜单上的啤酒都会附上详细的介绍。 虽然PAUS的精酿啤酒大多都进口自澳洲和纽西兰,但他们正计划引进更多来自台湾、泰国和日本等国家的啤酒。此外,他们还会在每三个月至半年就引进新的啤酒,如果你不想错过新货的话,可以留下联络方式等待通知。 

(图:paulksyin, pauscraftbeer)

Brussels早在前几年便在KL开设,引进了不少来自比利时和德国的啤酒,像Hoegaarde、Stella Artois、Leffe、 Belle-Vue 和Grimbergen等外国啤酒你都在这里可以喝到。如果你喜欢酒精浓度较为浓烈的啤酒可以选择Maredsous Tripel (10%)、Chimay Peres Trappist (9%)或Pauwel Kwak (8.4%);相反的,如果你是初学者则可以从充满草莓口味的Timmermans Strawberry Lambic (4%)下手。

(图:i.said.neil, ming_teoh, macy_, huiyeejovie)

4)Ales & Lagersmoredetails.gif (130×18)
如果想真正认识手工精酿啤酒的话,不妨到这家完完全全只卖Hand Crafted Beer的专卖店。尽管这里目前已有多达60种的手工精酿啤酒,但店主仍持续从四面八方引进。不过因为老板通常都以一小批的方式进货,如果你喝到喜欢的不妨先带多几支回家。

 

与上一家酒吧同属于一个老板,The Great Beer Bar的啤酒一样选择繁多,从The Wild Beer Co, Beavertown、Stone Brewing Co、Crew Republic、 Buxton Brewery 到Anderson Valley都有,有些价位甚至从RM20起跳,走的路线走更为平易近人,所以一向来吸引不少年轻人到访。

(图: thegreatbeerbar, cth2388)

在Bangsar其实也有品尝手工精酿啤酒的好地方,就如这家装潢前卫又有漂亮的霓虹灯的酒吧。有别于其他家酒吧,这里的手工精酿啤酒大多来自日本,如果是有在喝日本啤酒的朋友一定认识像Hitachino和Yoho Brewing这两个知名牌子,其中的Red Rice Hitachino Beer是到这里必试试的,不但用红米酿制,味道甘甜还带有果香。


Lot 10的Isetan你可能经常去,但你绝对不知道里头其实隐藏了极简但却又一应俱全的日式酒吧!在这里你不仅可以喝到高品质的手工精酿啤酒和日式水果酒,还有机会品尝到在日本很夯的即开式罐头下酒菜哦,选择包括烟熏小章鱼、烟熏干贝、黑胡椒柠檬烤鲜蠔等等,边吃边品酒,爽!下班后不妨约上三五好友或同事们来这里享受Happy Hour!

 
位于Tropicana Avenue的Gold Bar其实不仅仅是个酒吧,还是个提供各式西餐的高级餐厅,尽管这里的Craft Beer选择不多,但像Pale Ale、Goldie和Wheat Beer这里都有,而且他们的啤酒大多来自德国,爱好德国啤酒的朋友来这里绝对能喝个满足!如果想一次品尝多种啤酒,不妨试试他们的Beer Flight(3杯不同的啤酒),价格约RM50。

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