席卷本地美食界!盘点2017年10大最潮“食流”
2018-01-02
2017年本地美食界到底在流行些什么?是日式Kakigori,韩式炸鸡还是从国民美食变身各式各样美食的Nasi Lemak?快看看自己的脸书或IG都拍了什么美食照,如果以下的美食你都吃过、拍过和Check In过,恭喜你成为名副其实的吃货啦!


1)Nasi Lemak 

椰浆饭是大马人不分种族、最最最爱的本地美食,不管是早午晚餐或是宵夜都会有人吃椰浆饭!随着时代的变化椰浆饭的呈现方式也越来越多样化,单吃已经不再是什么新鲜事,就是要将我们大家最爱的椰浆饭制成各式各样的版本才够潮,让别人看看大马人也是很有创意的!
雪隆区多家餐厅也有Nasi Lemak Burger!大马国民美食「椰浆饭」完美变身各种吃法!
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2)Kakigori & Bingsu

马来西亚因长年是夏天,所以在大马吃冰品毫无季节之分,让我们什么时候都可以吃冰品解暑。不过除了本地的Ice Kacang和Cendol,近年来从国外引进的Bingsu和Kakigori已成为大马人最爱的消暑圣品,不仅各有各的拥护者甚至还在网上形成一股吃冰品的热潮呢!
【日韩消暑圣品大对决】雪隆区必吃的Bingsu及Kakigori

3)韩式芝士料理

韩式料理近年来可说是席卷世界各地,从烤肉、炸鸡到Bingsu无一不受欢迎,其中最脍炙人口的非芝士BBQ莫属,丰富的配料就包括了拉面、炒饭、年糕、辣炒鸡排等等,搭配浓浓的芝士,已经融化不少韩流粉丝的心!
芝士就是力量!雪隆区7家最CHEESY的韩式料理餐厅
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4)Poke Bowl 

喜欢吃生鱼片也喜欢沙拉?不如试试夏威夷生鱼拌饭(Poke Bowl)!Poke Bowl属于营养非常均衡的健康料理,里头的主角——生鱼片更让蛋白质含量大大提升,另外还搭配多种蔬菜。作为吃货的一分子的你一定要搭上这股Poke Bowl风潮才行。 
生鱼片狂热粉必收藏!雪隆区7大夏威夷生鱼拌饭Poke Bowl好吃处
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5)奶盖饮料

这一年来不少奶盖饮料专卖店一家接一家开,让许多人能一尝这新奇的饮料。这奶盖饮料的种类繁多,如芝士奶盖配茶或椰奶盖,大多都可以与现在一般所和的茶饮结合。这奶盖茶饮还有诸多喝法,无论你想以45斜度或拌匀再喝都各有风味。
只会喝奶茶太OUTDATE!雪隆区7必试奶盖茶饮


6)韩式炸鸡

韩剧效应持续发烧,而商家就看准商机,让韩式炸鸡店一家接一家地开,让更多本地人能吃到更多韩式炸鸡。韩式炸鸡和普通炸鸡的不同之处在于口味方面,炸得酥脆的炸鸡外层涂上美味的韩式酱料,再搭配可以解腻的腌萝卜片一起吃,有的人则必配啤酒—— 真是完美至极啊!
炸鸡啤酒CALL?雪隆区7大必吃韩式炸鸡
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7)素食

近来养生意识抬头,素食餐厅和养生餐厅在本地掀起了一股不小的浪潮,即使是荤食者也会选择到这些餐厅用餐。以下是小编为大家精挑细选的15家素食餐厅,无论在雪兰莪或吉隆坡一带都能找到喔!
素食也能很美味!推荐雪隆区15家素食餐厅
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8)泰式奶茶&港式奶茶

台湾奶茶“周街都係”,作为资深奶茶控的小编在去过一趟曼谷以后便深深地爱上了泰式奶茶,顺滑的口感还伴随着超浓茶香,在炎热的天气里来一杯冷的真的非常解渴。另外,小编也同场加映来自香港的奶茶, 口感一样香浓可口,味道则是不会那么甜,不是那么喜欢甜奶茶的朋友绝对可以试试!
「泰式奶茶 VS 港式奶茶」你喜欢哪一个?推荐雪隆区9大必喝奶茶
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9)米线

米线的魅力不凡,尽管只是面食,但几乎都出现在大多数人的脸书或IG上。这米线其实是来自中国云南,比一般的米粉来得粗,其制作过程也比较复杂。米线之所以会大受欢迎全因它是百搭的面食,无论配清汤还是辣汤,猪肉、牛肉或海鲜都非常合适,滑嫩又带有嚼劲的口感,只要吃过一次就会爱上!
人人都是米线控!雪隆区5家必吃米线餐厅
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10)果汁

健康果汁当道,街上的Juice Bars真的是一家接着一家地开,几乎走到哪都能看见Juice Bars的踪影!相比咖啡或奶茶等饮料,还是果汁比较健康,不但可以消暑解渴,好喝还有丰富的营养价值,难怪越来越受人们的欢迎。
健康果汁当道!雪隆区7大人气当红不让的Juice Bars
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