霹雳州除了怡保以外，太平也是另一个广受游客欢迎的美食天堂。通常想要尝完一个地方的道地美食就必须在那里待上好几天，一天跑好几个地方才能将美食全部吃尽；但在太平就有一个不管是当地人或游客都很爱的Larut Matang Food Court，这里有着超多的美食摊档，几乎所有的太平特色美食都能在这里找得到—— 也就是说，不用转场，只要来这里就能把所有想吃的美食一次吃尽！
（图：gilagigilala）
（图：mangoneoh）
满桌的太平道地美食，让人看得口水都快流出来了啦。小编为大家精选了其中几道在Larut Matang Food Court里必吃的太平道地美食，先擦干口水来看一看呗！（呃，感觉口水只会越流越多耶……）
鱼丸炒粿条
（图：xueli0627）
鱼丸炒粿条是太平的代表性美食，也只有在太平才吃得到呢，所以绝对不能错过！粗大的粿条吃起来口感有点Q，加入鱼丸、叉烧、猪肉、鱼饼等配料一起炒得香喷喷的，吃的时候记得配上腌制青辣椒，包你对那味道念念不忘啊。如果是打包的话通常都是用大叶婆来包裹，多了一股香气更添美味哦！在Larut Matang Food Court里光是鱼丸炒粿条就有好几档，小编推荐58号档，他们家的鱼丸可是自制的呢。
吉灵面
（图：gymcoffeebunny）
吉灵面其实就是大家熟悉的Mee Rebus，粘稠浓郁的汤底充满马铃薯的香气，虾饼更是特别香脆，爱吃辣的朋友可以将叁巴辣椒直接混进汤里头，又是另一番滋味。
猪肠粉
（图：i_am_soonhock）
太平的猪肠粉没有咖喱也没有虾膏酱，旁边佐的不是腐竹酿料而是芋头糕，淋上特制红酱和猪油后再撒上满满的油葱和芝麻，吃起来味道十分浓郁且香气十足！你可以选择加入辣酱，甜辣甜辣的滋味更过瘾哦。
红桃面线
（图：Ho Hee Yean）
红桃面线在太平虽不算普遍，但也算独有。Larut Matang Food Court的98号面档就有售卖这道特色美食，充满黑醋香气的粘稠浓汤和面线十分速配，加上鲜虾、鱼肉、蛋、鱼饼等配料，就形成了这道独特的美食啦。
云吞面
（图：nanagoh99）
太平的云吞面和一般的云吞面不太一样，面条稍微扁粗一些些，吃起来口感Q弹有劲，面香味十足。另外值得一提的是，太平的云吞面通常只卖干捞，搭配叉烧、鸡丝和水煮云吞，也不会另附一碗汤，就只有简单的一盘面哦，但是美味绝对不减，大家试试就知道啦。
菜头粿
（图：goshanni_fitness）
一块块长条形的油炸菜头粿可说是太平的‘识别商标’，很多太平当地人早餐都爱吃这个哦！虽说名字叫菜头粿（萝卜糕），但里头并没有加入任何的萝卜，仅用沾米粉浆制成，再搭配使用南瓜和辣椒酱调制而成的甜酱一起吃，古早味十足，是太平人记忆里最熟悉的味道。
娘惹糕点
（图：vegelobby）
很多人都不知道来到太平一定要吃娘惹糕点！Larut Matang Food Court的娘惹糕点档总是人潮满满，这里的糕点种类选择异常丰富，各式各样的糕点摆放在一起形成了色彩缤纷的画面，超级吸引人！这里的糕点好看好吃之余价格还很实惠，也有很多不常看到的糕点口味哦，千万不要错过咯。
炸枣
炸枣也是太平特有的风味小吃，在Larut Matang Food Court的糕点档或咸煎饼档就找得到。口感外酥内Q的炸枣主要使用糯米粉和番薯制作而成，吃起来香甜有嚼劲，让人停不了口啊。
虎咬狮
（图：brendantangdu）
虎咬狮不是什么黑帮社团的名字，而是太平的特色饮品。由美禄和黑咖啡以8对2的比例组合而成的虎咬狮喝起来香甜浓醇，风味十足，大家一定要试！
四果汤
（图：jaydenleecb）
四果汤也就是清补凉，在太平是非常普遍的一道饮品甜点，非常清凉解渴，加入冰块后喝起来冰冰凉凉的很消暑呢。
花生汤
（图：jaydenleecb）
花生汤和港式花生糊是两种完全不一样的糖水，不要搞混咯。太平的花生汤是使用慢火熬煮至花生豆软透，重点是花生豆依旧保持颗粒状态而不是烂烂的，味道清甜不腻，小编个人真的超爱的。虽然花生汤在太平已渐渐变得少有，但在Larut Matang Food Court依然吃得到哦。
红豆搅
（图：yeong_fang）
红豆搅在太平是无人不晓的美食，当然在如此有名的Larut Matang Food Court里肯定找得到啊。红豆搅有别于杂雪，就是非常纯粹的红豆冰沙，浓郁的红豆味让人欲罢不能，红豆控必试！
雪山冰
（图：joelyap94）
Larut Matang Food Court里有个雪山冰档，这里的冰品最特别之处在于堆得高高尖尖的挫冰，外表像极了一座雪山，所以才称之为雪山冰。这里的雪山冰口味多样化，从传统的ABC到各种果味都有哦。
（图：meran_saiful）
