在Kepong说起Nasi Lemak就会想起这一家!你不能错过「億香飲食館」的7大理由
2017-12-09

Nasi Lemak这道本地美食在大马人民的心中有着超凡地位—— 不管是早餐、午餐、晚餐或宵夜都适合享用;从街边小摊到高级餐馆都能找到其踪影,这就是国民美食的威严!在甲洞就有一家Nasi Lemak House,据说一向来都得到不少好评?



億香飲食館在甲洞从2010开业至今,已有7年的历史。至今也在各地开了不少分行,许多吃过他们家椰浆饭的客人均留下一个字—— 赞!不相信吗?先来看看以下7大必访億香飲食館的理由吧!

1. 使用自制家族秘方来烹调


億香飲食館的椰浆饭使用的是老板家族自己用心专研并改良的食谱。店家老板有提到,家里偶尔会办家族聚会并邀请亲戚们到家里享用Nasi Lemak,而他们家的Nasi Lemak也一直受到亲戚们的好评并建议他们开餐厅售卖,这样就不用每回苦等家族聚会才能吃到啦!億香飲食館因此而诞生,也造福了甲洞的吃货们,能够吃到如此有家的味道的Nasi Lemak,简直太幸福了啦!

2. 这是第一家在甲洞经营的Nasi Lemak House


Nasi Lemak虽然是马来美食,但它却受到各族的欢迎,征服了许多人的胃。经过演变,各族都有属于符合自己口味的Nasi Lemak,让Nasi Lemak更多姿多彩。億香飲食館是第一家在甲洞经营的华人式Nasi Lemak餐厅, 当初决定在甲洞开店时那里都还没有Nasi Lemak House这类餐厅,可谓是先驱哦。

3. 百变的食材和sambal酱


Nasi Lemak中最重要的角色就是sambal,在国外的大马人都会要求家人寄一罐sambal酱给他们,只为了想家时可以吃一吃sambal一解乡愁,由此可见好吃的sambal酱魅力真的是无限大。億香飲食館的sambal酱都是自家制的,不同的食材搭配不同的sambal酱,口感和辣度都不一样呢!这里基本上有6种Nasi Lemak菜肴供选择:娘惹咖喱鸡、五香炸鸡、参巴虾球、仁当猪肉、参巴苏东和仁当鸡腿,任君选择!


其中,这两道美味无比的Nasi Lemak菜肴非常值得推荐,那就是参巴苏东和仁当猪肉!新鲜的苏东内酿有肉碎再和sambal酱一起翻炒至入味,苏东的弹牙口感和肉碎的扎实可说是绝配,让人欲罢不能!另外,香气十足的仁当酱料搭配肉质鲜嫩的猪肉块,真是让人赞不绝口!

4. 来自关丹海港的超新鲜苏东

億香飲食館的美味苏东其实是从关丹的海港新鲜运送过来的哦!老板的家族在关丹也有经营渔货生意,使用自家食材就更能保证新鲜度啦。
 
5. 合理的价格

億香飲食館的食物定价都合理,一般食客都能负担得起,再加上丰富的分量,绝对值得吃!

6. Instagram美照?不是问题!

你以为只有在精致的咖啡馆环境下才能拍出Instagram美照?那你就错了!在如此家庭式的餐厅比如億香飲食館也可以!在自然光的照射下,搭配大理石图纹桌子,待Nasi Lemak上桌,先让你的手机“饱食”一顿吧!






7. 更多道地美食选择


除了Nasi Lemak,在这里还能吃到许多其他种类的道地美食,比如咖喱面、海鲜板面、干咖喱面等等,也有烤鸡翅和炸云吞等小吃。


在Nasi Lemak House也能吃得到酒楼大菜!超丰富的海鲜咖喱煲味道辛香浓郁,不含椰浆却依然美味。


这里还有大马人最爱的烤面包!加央牛油的搭配非常完美,甜咸混合在一起让人吃了还想再吃;边叹面包边品尝香浓的咖啡,早餐就该这么吃嘛!噢,还有不能少了半生熟鸡蛋哦!


吃完了主食后想来点甜的?那不如尝尝億香招牌糖水,丰富的材料包含仙草、西米、雪耳、海底椰和龙眼,不仅营养满分还很清凉解渴!另外还有腐竹薏米汤圆,这里的汤圆都是店家自制的哦!口感QQ的汤圆和香甜浓郁的腐竹薏米水搭在一起让人食指大动,恰巧冬至也快到啦,如果你爱吃汤圆的话不妨来这里!


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