加影原来不止是沙爹之城!盘点「Kajang」10大不能错过的美食餐厅
2018-04-26
以沙爹城为名的加影,光是沙爹就有好几家,可以说是到加影就必吃的美食。不过这个小镇还隐藏了许多美食,这几年内不止越来越多新餐厅,连那些只有当地人才知道的美食也变得广为人知,但小编这次想介绍的还是加影道地的古早味,快来看看有哪些吧!


1.婆婆妈妈面馆
从面档变成面馆,婆婆妈妈因多元化的菜单和亲民的价格,依然非常受到附近学生及上班族的喜爱。这里除了各式各样的面食之外,还有酿豆腐、炒粿条和仁当鸡饭等主食,其中最特别的就是老板娘依附近学院生喜好所改良的干麻辣板面,一碗面能吃到几种辣椒混合而成的辣酱,辣得有层次之外,连肚子都会辣辣的,来这里必试!

2.Rojak & Cendol Tokong Kajang
加影师爷宫前有一家卖了超过20年的Cendol档,至今还是非常有人气,只要一到下午就会充满人潮。尽管只是一个Cendol档,但老板非常讲究食物健康和卫生,所以非常受到附近居民的喜爱。虽然这个小档口的招牌有Cendol、ABC、Rojak和炒面,每种的分量都很大,又非常便宜。
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3.黄记
这家餐厅虽然没招牌,不过靠着B32的门牌还是可以找到的,而且只要下午一点半就会开始有人潮呢!这里最有名的就是卤猪美食,老板不止卤猪肉,连猪内脏也有,其中包括大小肠、耳朵、卤鸡蛋、煎酿腐竹和面条都有。所有猪内脏都洗得非常干净、没有异味可以放心吃喔! 

4.天合香港猪肠粉
如果有到加影巴刹的话绝对不能错过天合香港猪肠粉!滑不留口的猪肠粉,包着新鲜的虾或肉碎,还有香香的炸葱。这家猪肠粉会有那么多粉丝全靠老板与儿子同心协力准备如肉汤般鲜甜的酱汁,吃了绝对会着迷。
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5.Kedai ABC & Air Batu Cheong Kee
与天合香港猪肠粉同排的ABC档是必吃的!千万别小看这简陋的ABC档,老板可是卖了30多年,这里除了有普通的ABC也有葡萄冰、凤梨冰呢,想吃点不同的冰点来这里就对了,而且老板可是出了名的和蔼可亲。
Credit: Candytansukyan, leecarol0708


6.衛记辣汤之家
除了沙爹,辣汤也是加影的代表美食,如果想吃的话一定要来这家卫记!卫记辣汤之家的招牌不只有辣汤、其他像火爆肉和花雕鸡也非常受欢迎。辣汤里的料可以选择猪肉、猪内脏、鸡肉或全都放,吃起来可能会被辣味呛到,但喝进肚子里又暖暖的感觉,光拌饭就已经很好吃了。

7.萧家辣汤
在加影区名气颇大的萧家辣汤,营业至今有逾30余年历史,是许多人到访加影必吃的美食之一。这里的辣汤味道够辣,喝进肚子马上就能感受到一股暖意,让人喝了一口又一口,感觉就像会上瘾一样。此外,你不能不试这里的火爆肉和炸春卷,前者非常下饭;后者则炸得非常酥脆,还带有浓浓的五香味! 
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8.合记海鲜饭店
有没有人和小编一样喜欢吃铁板豆腐?!如果是的话就一定要到合记试试他们的铁板豆腐,以浓稠的肉酱搭配豆腐与鸡蛋一起在铁板上煮。捧上桌时,铁板的滋滋声绝对让你胃口大开,而且豆腐和鸡蛋充分吸收肉汁的味道后,吃起来非常入味同时又有豆腐滑嫩的口感,光是配饭就令人满足了!

9.Restoran Roti Canai 17  
位于Sungai Chua住宅区附近的Mamak虽然只卖Roti Canai和椰浆饭,不过还是足以吸引许多食客前来。他们的Roti Canai虽然和其他家的配料一样不过胜在够薄够脆;而椰浆饭连江鱼仔吃起来也特别香,难怪会有那么多人甘愿为了吃早餐排队。 
Credit: dake_wang, antonio78lim

10.万发海鲜饭店
想到万发用餐的话务必请早,因为时常爆满甚至一位难求!只要是熟客到这里都会点他们的招牌菜脯蒸鱼,这蒸鱼除了加入蒜米、姜、小辣椒、辣椒油和炸葱,更少不了主角菜脯。将材料都爆香一轮后再和新鲜的鱼一起蒸,味道更棒!这里的马来栈空心菜和双味排骨也是必点的哦!

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