下雨天最想吃的味道!雪隆区5家必吃辣汤
2017-10-03
最近总是在下雨,尤其到晚餐时间总是下着绵绵细雨,冷冷的天气不禁让小编怀念起在Kajang求学时,随时都可以吃到的辣汤!尽管辣汤不像咖喱有那么鲜艳的卖相,但味道却是一样能让你辣得过瘾。除了加影,在Cheras和Sri Kembangan一带也有不错的辣汤餐厅,而且味道也不赖!现在来看看有哪家是值得一试的吧!



1)卫记辣汤之家

卫记的辣汤配料采用客制化,顾客可以选择猪肉、猪内脏、鸡肉或全都放,他们的辣汤吃起来可能会被辣味呛到,但喝进肚子里又暖暖的感觉,就算拌饭也很好吃。此外,他们的招牌不只有辣汤、其它像火爆肉和花雕鸡也非常受欢迎,几乎每一桌都会点来配辣汤。


2)饶记辣汤之家

位于Cheras友力花园的饶记以料多、味道够闻名,一锅辣汤里就放了猪肉、鸡肉、猪肝和猪肚等,而汤头辣中带有鲜甜,非常独特!另外一道火爆肉也是他们的招牌,一上桌就有热辣的香气扑鼻而来,里头的五花肉油脂分明,爆香后的味道真的超下饭,是吃辣汤以外必点的一道菜。


3)肥佬辣汤

肥佬辣汤是位于锡米山,别看它是住家式餐厅,每到午餐时间都会爆满,可见他们的辣汤魅力不凡啊!肥佬的煮法有别其他家餐厅,他们的辣汤是在现场以清水为底,并边煮边加入调味料,再搭配五花肉、猪腰、猪肝、鱼漂、鲍鱼菇、金针菇等丰富的配料。如果你喜欢吃内脏,一定要加弹性十足的猪肠!


4)权记辣汤

权记的辣汤用大量的胡椒熬制,所以胡椒味真的非常重,但在加入鸡肉后变得带有微甜,口感非常顺口,让人忍不住一口接一口喝。此外,权记的花雕鸡也让不少人慕名而来,用绍兴和花雕酒炒过的鸡肉,放入瓦煲加热变得更入味,就算单点这道也能让人多扒一碗饭。


5)萧家辣汤

在加影区名气颇大的萧家辣汤,营业至今有逾30余年历史,是许多人到访加影必吃的美食之一,相信只要是吃货的话一定都对它不陌生。这里的辣汤味道够辣,喝进肚子马上就能感受到一股暖意,让人喝了一口又一口,感觉就像会上瘾一样。此外,你不能不试这里的火爆肉和炸春卷,前者非常下饭;后者则炸得非常酥脆,还带有浓浓的五香味!


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