一分钱一分货!雪隆区6家绝对值得吃的生虾面
2017-03-01

一盘炒面能有多贵?由于新鲜又肥美巨大的生虾非常罕见,再加自上中国内地从东南亚引进生虾以后,搞得价钱也水涨船高。 尽管生虾面的价格比较高,但还是很多人的喜爱因为虾头内的丰美虾膏,只要一经热炒以后便会融入汤汁,让平凡的炒面充满香气!

1.大树头苏记 @Imbi


店名大树头取自老店以前在Kota Raya前面的大树头下营业,现在已迁至市中心营业。这里的顾客大多数为游客,所以生虾面的价格会稍微高一点(一只大的生虾要价大约RM50RM70).如果你的预算有限不如试试他们的招牌海鲜广府炒或牛肉广府炒。

2. 杰记(强记仔)@ Subang


曾经在Imbi风靡一时的强记生虾面已停业,但老板的大儿子为延续爸爸的生意,重新在Subang开的生虾面餐厅一样大受欢迎。除了味道一样好吃的生虾面就连新店价格都比老店还来的便宜,这里也一样可以吃到强记独创的虾烙面!

3. 长青海鲜饭店 @ SS2


PJ一带想吃生虾面的话就一定不能错过以海鲜著名的长青海鲜饭店。 为了让顾客能享受生虾面的精华,老板都只挑选大只又有肥虾膏的生虾。雪白白的虾肉加上浓浓的汤汁绝对让你吃到一滴不剩!

4. 生记 @ 茨厂街


茨厂街本来就隐藏许多美食,而这家隐藏在Lorong Yap Ah Loy暗巷里头的生虾面是只有熟客才会找到的美味!这里的生虾面虽然比较干但生虾一样大只加上蔬菜、青葱和滑蛋一样好吃!

5. 九少大树头 @ Pandan Indah


九少大树头虽然已经经营超过二十年但还是比较少外地人会来吃的生虾面。尽管他们的生虾面比品香的来的干一些,但全靠主厨经验丰富、拿手料理就是广府炒,所以能让虾膏完全融入汤汁。呈橙红色的生虾面是不是让你还没吃就已经口水直流呢!

6. 品香 @ Batu Caves


以生虾面和生鱼粥闻名的品香的位置非常容易找,就坐落在侨民华小的旁边。在这里想吃生虾面的话得携伴同行,因为最少要点两只生虾才行。 由经验老到的老板亲自下厨,味道绝对有保证!满满的金黄色滑蛋虾膏汁配合新鲜的虾肉,吃起来超弹牙!

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