【甲洞必吃好料】 浓浓椰糖香的肥仔龙杂雪 一碗只卖RM3.50
2016-08-30
肥仔龙什雪,甲洞
小编不是甲洞人,不过知道甲洞是个美食天堂,一有空就找住在甲洞的老友帮忙带路介绍好料。上一次我们来到卫星市(Kepong Baru)吃椰浆饭,这次他拍胸口向我推荐这档【肥仔龙什雪】。

我问:“只不过是一碗ABC,有什么特别?”他急忙翻了我一下白眼,说道:“就是因为特别,我每星期都会去帮衬!”

甲洞人推荐 — 卖了三代的肥仔龙什雪

肥仔龙什雪,甲洞
好吧,吃过才知道!话说,这档ABC已经卖了三代,经营了超过30年之久,在甲洞是无人不晓的。之前是在肥仔文海鲜饭店营业的,不过如今已经搬迁到前面路的水果档那排店,只要你看到槟岛之恋,或是高高在上的肥仔龙什雪招牌,那你就找对了。

肥仔龙什雪,甲洞
天气酷热,这个时候真的很需要一碗冰来解热啊!眼看这小小的档口,老板的孩子都很忙碌地在帮忙制作ABC,觉得这情景格外温馨。很多顾客前来享用什雪 ,也有很多是外带的。老友说,很多顾客更是从小吃到大的。

肥仔龙什雪,甲洞
ABC上桌后,才知道一碗什雪只卖RM3.50,价格确实好平民。以刨冰机刨出来的冰细幼如绵,入口即溶,让人吃了凉意透顶。每一碗都很足料,配料简单,包括有红豆、花生、玉米、凉粉、龙眼等。



肥仔龙什雪,甲洞
在口里徘徊已久的椰糖香味把我的味蕾给征服了。糖浆是老板自制的,需要耗时4至5小时熬煮糖浆,过程不简单。这碗什雪胜在椰糖够香够浓郁,和滑溜溜的刨冰一起入口,真的是好好吃。

肥仔龙什雪,甲洞
除了ABC杂雪冰,该档也有提供红豆煎蕊冰(cendol),也是一碗RM3.50,加料只需添加RM0.50。肥仔龙什雪从上午11点营业至晚上11点,记得来甲洞的时候吃一碗ABC消消暑吧,小编拍胸口跟你说:好吃!

(图源自:David yap, Wong Wai Cherng, 肥仔龙什雪档

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