挖料小编又来了！这次发现的是其实早已驰名整个OUG区的「洪茶馆」，他们的猪肉粉及海鲜粉可是镇店之宝啊！只要每到晚餐时间，这里就会出现人山人海的奇景，可见他们的招牌魅力不凡，要不是想一尝究竟，小编根本没法等啊！
只要翻看菜单其实都会被非常多元的选择给吓到，看似卖中餐的「洪茶馆」竟然还有卖日式料理，甜不辣、寿司和手卷等常见日本美食。不过今天的任务还是要试一试他们的猪肉粉及海鲜粉。虽然餐厅看起来稍微老旧，但服务员都是拿着平板电脑点餐，非常先进而且也很方便呢！
猪肉粉
猪肉粉
吃猪肉粉除了滑嫩的河粉以外，最重要的就是汤头了，他们的汤头味道浓郁之余还非常清晰，毫无杂味，一上桌就闻到整碗都散发猪骨所熬出的香气。小编一尝到他们的汤头就忘了还有河粉要吃，搭配简单的配料如青菜和猪肉碎完全不会多走河粉的风采。
海鲜粉
海鲜粉
有猪肉粉的粉丝，当然也有海鲜粉的拥护者，只不过这里的海鲜粉不完全是纯海鲜配料的，而是加了海鲜料的猪肉粉。猪肉粉再加海鲜料的口感更丰富、更有层次，想必汤头会更加鲜甜。
如果想单喝他们的汤也可以，只要另外下单就可以喝到不加粉的海鲜汤，许多人会点其它面食时，再点一碗来喝。
以上两种河粉各有千秋，如果不能选择其中一个就两种都点吧！以外，这里的瓦煲或干捞面类的选择，不过还是大大的推荐瓦煲老鼠粉，还没上桌就先打一颗蛋，只要稍微搅拌就可以同时吃到蛋香和滑溜溜的老鼠粉，非常过瘾！
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