马来西亚因长年是夏天，所以在大马吃冰品毫无季节之分，让我们什么时候都可以吃冰品解暑。不过除了本地的Ice Kacang和Cendol，近年来从国外引进的Bingsu和Kakigori已成为大马人最爱的消暑圣品，不仅各有各的拥护者甚至还在网上形成一股吃冰品的热潮呢，一起来看雪隆区有哪些必吃的冰品吧！
*Kakigori 日式刨冰*
Kakigori和Bingsu虽然有异曲同工之妙，除了所刨出来的冰都很细以外，Kakigori的质感偏碎冰而且本身是没味道的，所以可以淋上大量的酱料及搭配一些配料。 不过Kakigori也因为纯碎冰的关系一般上不会太快融化，吃冰的朋友可以慢慢的咀嚼，享受冰镇的感觉。
去年才进驻PJ Taman Paramount的Kakigori可说是掀起日式刨冰的始祖，一开张就在网上掀起讨论的热潮。吃日式刨冰的肯定少不了摸茶口味，而Kakigori选用的抹茶可是来自日本京都有过百年历史的丸久小山园，再搭配店家自制的warabi mochi（蕨饼）、红豆和淋上kinako milk就这样虏获不少人的心。 此外，Kakigori原本的口味就多达10种，他们还特别为本地人创作独特的Apam Balik刨冰，搭上玉米酱、椰子慕丝及果仁糖，吃起来别有一番风味。(图：karen_gyl)
以日式蜜糖土司爆红的Miru也不遑多让，搭上Kakigori的热潮，推出了4种口味的日式刨冰，分别有草莓配起司蛋糕、Milo、Horlicks及Two-tone的口味。但其中最受欢迎的非草莓口味莫属，用新鲜草莓所制作草莓酱淋在刨冰上，光是颜色就非常吸睛，想必吃进嘴里也一样可口！(图：teddyzchay)
位于Puchong的Mykori前不久才在Taman Desa开设第二家分店，而他们店里的甜点一直都是让他们人气不减的原因。这里必点的使用超鲜甜的蜜瓜所做成的造型Kakigori！把蜜瓜挖成一颗颗以后再平铺在刨冰上，只要一捧上桌绝对让你的手机先吃，拍个美照再打卡。另外必点的还有特别从日本引进的抹茶红豆及草莓起司蛋糕两种口味。
(图：mayyoong)
(图：mayyoong)
想吃同时吃到Kakigori和居家式料理的朋友来这里准没错啦！这里的料理都非常有水准，从食材到烹煮都由主厨兼店主亲力亲为，只要吃过都可以感受到厨师的用心。这里的刨冰口味相当多，除了常见的抹茶宇治，还有香蕉巧克力、巧克力草莓和草莓牛奶。(图：frisschee)
以Softserve冰淇淋闻名的这家餐厅至今依然非常受欢迎，他们除了有质感又软又轻的Softsrve，为搭上热潮也一口气推出了4种口味的Kakigori，当中包括了宇治金时抹茶、Milo、草莓优格及Yogurt Caramel Cookie。这四种都各有特色但唯一的共同点就是会在上铺上厚厚的鲜奶油，只要稍微等待，就可以吃到鲜奶油与刨冰融化在一起的滋味。(图： izzaties)
*Bingsu 韩式刨冰*
Bingsu在韩国其实是非常有历史的冰品，早期的Bingsu仅以红豆、黄豆粉、牛奶和香草冰淇淋作为主要的Topping，口感反而是属于比较温和的。不过因韩剧盛行，Bingsu到了世界各地都以不同的水果或食材做Topping，甚至还会随季节变换推出季节限定的冰品。
Hanbing虽然是来自香港的韩国餐厅，但他们的刨冰可说是非常受欢迎的，有6种口味包括蓝莓芝士、绿茶、红豆、芒果、Oreo和韩国年糕。他们的刨冰特别之处在于磨的非常细，所以口感吃起来特别绵密。另外，他们还定时推出季节限定的Bingsu，如前阵子非常受欢迎的猫山王榴莲。(图：nikki_tanly)
来自韩国的欧式休闲咖啡馆Caffé Bene在大马开店以后，许多人便开始认识Bingsu，尤其在年轻人这个族群特别受欢迎。到这里除了喝咖啡，你也可以试试不同口味的Bingsu，如Oreo、咖啡、绿茶等，有时也可以吃到像西瓜、哈密瓜或荔枝口味。(图：azlinda.alin)
Villa Ju Bakery是家韩式面包店，除了面包，这里还供应早餐、蛋糕和意大利面等美食。这里的Bingsu特别以“Friend”、“Family”和“Party”来分大小，人多的话可以选择“Party”来分享哦。这里推荐他们的Oreo Bingsu，一看就是满满的Orea饼，再淋上焦糖酱，搭配细细绵绵的冰沙，入口即溶！
(图：jw_yen_rulez)
(图：jw_yen_rulez)
有加Injeolmi（年糕甜品）的Bingsu才是最正宗的，但在大马并不是常常都可以吃到，不过 当OW:L Espresso将Injeolmi和Bingsu互相结合后，吸引了不少人特地过来一试它的美味！Injeolmi是用糯米制成的韩式年糕，非常有嚼劲，再搭配满满的黄豆粉、红豆沙和杏仁片，在大热天吃，特别冰凉美味！(图：fattybelly)
10)Bingsu Café
10)Bingsu Café
位于PJ Uptown的这家BingSu 专卖店在一开张就吸引了不少人潮，光顾过朋友都特别推荐这里的Triple Berries Bingsu，大量的蓝莓铺在绵密的刨冰上，加上香滑的香草雪糕，让你边吃边陶醉在甜蜜的幸福中。此外，他们也有售卖吐司、雪糕和饮料，想要冰凉一下，来这里就对了！(图：chikai.lee)
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