什么是三汁焖锅?
「黃记煌」的三汁焖锅是源自于清朝的御膳名肴,以特调酱汁焖煮、不加水的方式呈现。三汁为菜汁、肉汁和酱汁,利用焖煮的过程将三汁完美融合并原味呈现,这种既传统又新颖的焖锅饮食概念在大马可是仅此一家哦!
「黃记煌」这一次共推出了3款套餐,分别是「感恩飨宴」、「温馨飨宴」和「无肉之欢飨宴」,不同的焖锅口味选项可谓满足了各种吃货们,不论是海鲜控、嗜辣狂或素食者都一并搞定!
重点推荐:感恩飨宴
小编这一次要为大家重点推荐的是「感恩飨宴」,这份焖锅四人套餐共包含了2道前菜、1份焖锅、6种涮菜、4份白饭(可升级去芋头饭)、特制龟苓膏和普洱茶。
主锅
「感恩飨宴」的主锅选择有的是「四鲜焖锅」和「花好月圆焖锅」,酱汁方面也可自行选择,除了有平日广受食客欢迎的招牌咸鲜汁、微麻辣汁和特麻辣汁,「黃记煌」还推出了新的酱汁口味—— 香辣汁和照烧汁!
★ 四鲜焖锅
「四鲜焖锅」结合了墨鱼、鲜蚝、鲜虾和鱼片共四种海鲜,搭配香辣汁吃起来带有微微的辣劲,还能尝到海鲜的鲜味和「黃记煌」焖锅独有的药膳香气,爸妈肯定会很爱这一味!
★ 花好月圆锅
花好月圆锅则是结合了鲜蚝、带子、特制香菇丸和西兰花,营养含量丰富,不管是搭配微麻辣汁或甜香味十足的照烧汁都很推荐哦。
前菜(选2)
「黃记煌」此次提供了多种前菜选择,每一道都是广受食客喜爱的畅销前菜哦。
★ 招牌八爪鱼
小编个人超级推荐的前菜就是这道啦,使用凉拌的方式呈现的八爪鱼吃起来很Q弹,搭配中式凉粉条爽脆的口感真的有让人眼前一亮的感觉哦。
★ 老醋花生
老醋花生是来自中国山西一带的风味小吃,口感香脆而且酸酸的十分开胃呢!
★ 三蔬XO猪肉卷
特制XO酱培根包裹着切成条状的萝卜、西芹和鸡腿菇再下锅油炸至香酥可口,喜欢炸物的话推荐点这道哦。
★ 皮蛋拌豆腐
滑嫩的豆腐和皮蛋可说是绝配,淋上特调酱汁更别具一番风味。
★ 越式春卷
使用多种蔬菜制成的越式春卷吃起来清爽可口,健康又好吃。
涮菜
「黃记煌」焖锅的另一大特色就是“一锅两吃”,吃得差不多的时候可往锅里加入高汤,焖锅瞬间变身为涮涮锅啦!「感恩飨宴」里包含了特制墨鱼滑、五花肉片、帆立贝、炸响铃、帝皇苗和炸枝竹共6种涮菜,超多种类让你可以和爸妈一起爽吃豪涮,超过瘾!
芋头饭
焖锅套餐共提供4份白饭,但你也可以将白饭升级去芋头饭,超香的小编真的很推荐!
「黃记煌」所推出的双亲节焖锅套餐如下:
配合双亲节「黃记煌」还举办了Facebook赢奖活动哦!赶紧上传你和爸妈的合照,最多like的参赛者将有机会获得价值RM269的双亲节焖锅套餐!