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2013-05-17
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看到这个菜名时,真的觉得很奇怪,因为不知道面筋是什么。待老板解释后,才知道原来面筋也是一种由面粉来制作的食物。面筋被制成很小一块后,就会拿去跟酸甜酱一起炒,看起来会有些咕噜肉的摸样,但是起来时外皮会有一点点的脆,里面就是面粉般的软了。很不错吃!
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